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HOME > ドイツ Germany > マルティン・ヴァスマー Weingut Martin Waßmer

マルティン・ヴァスマー

Weingut Martin Waßmer

フーバー醸造所の元醸造責任者とタッグを組むワイナリー

マルティン・ヴァスマーは、1998年に協同組合から独立して誕生したワイナリーです。「ドイツのトスカーナ」とも称される、温暖な天候と地形に恵まれたバーデン地方南部のマルクグレーフラーランドは、千年以上も前からワイン造りが行われている歴史あるワイン産地です。

動植物の楽園である黒い森の養分と、雄大なライン川によってもたらされる穏やかな気候の恵みを一身に受けた土壌は、ブドウの根が伸びる地中深くまで、厚みのあるミネラル豊かな石灰層で形成されています。ワイン造りに適した環境であるとともに、この地域の畑は、今までワイン造りに携わってきた人々の精神が生き続けており、テロワールという一言では表現できないほどのエネルギーに満ち溢れています。

現在、ワイナリーではドイツワインの品質を世界に知らしめたフーバー醸造所の元醸造責任者ステファン・ベック氏とタッグを組み、ブルグンダー種の可能性を追求。生み出されるワインは、しなやかでありながらも、芳醇な果実と凛としたミネラルが特徴です。

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マルティン・ヴァスマー シュペートブルグンダー トロッケン 2015

マルティン・ヴァスマー シュペートブルグンダー トロッケン 2015

販売価格2,900円(消費税込:3,132円)

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やわらかさを感じるベーシックキュヴェ こちらは醸造所のベーシックなシュペートブルグンダーのキュヴェです。ストロベリーやスミレのような香りがふんわりと広がり、心地よい赤い果実の風味、丸みを帯びた口当たりが感じられます。
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 赤・ミディアムフルボディ

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マルティン・ヴァスマー マルクグレーフラーラント シュペートブルグンダー トロッケン 2015

マルティン・ヴァスマー マルクグレーフラーラント シュペートブルグンダー トロッケン 2015

販売価格3,200円(消費税込:3,456円)

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様々なお料理に合うバランス良い味わい 森の果実のニュアンスと湧き上がるこなれた酸をまとっています。タンニン、酸、アルコールのバランスが取れ、様々な料理に寄り添います。マルクグレーフラーラントの空気感を体現した1本です!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 赤・ミディアムフルボディ

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マルティン・ヴァスマー バートクロツィンガー シュタイングリューブレ ミュラートゥルガウ カビネット トロッケン 2016(ドイツフェア2018)

マルティン・ヴァスマー バートクロツィンガー シュタイングリューブレ ミュラートゥルガウ カビネット トロッケン 2016

販売価格2,600円(消費税込:2,808円)

在庫切れ

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華やかな香り広がるお手頃ミュラートゥルガウ! ミュラートゥルガウならではの華やかな香り、程よい果実味のある、心地よい飲み応えの味わいです。幅広い食事にも合う、カジュアルに楽しみたいお手頃の1本です!
品種 :ミュラートゥルガウ100% 白・辛口

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