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ロマーノ・ニコラ

Romano Nicola

アヴェッリーノのテロワールを尊重する小さな造り手

ロマーノ・ニコラの畑

アヴェッリーノ県ラピオ村で、19世紀からブドウ栽培を行ってきたロマーノ家。ワイナリーとしての設立は1985年で、ナポリ大学とアヴェッリーノ農林研究所が、ロマーノ家の畑でフィアーノを植樹するプロジェクトを合同で行ったことに遡ります。新しい時代を牽引する役目を担ったロマーノ・ニコラのファーストヴィンテージは、1988年のフィアーノでした。畑は標高550~600mの傾斜に位置。夏でも昼夜の寒暖差が20℃以上ある激しい内陸性気候です。土壌は石灰と小石を含む火山性粘土質で、ほど近いヴェスビオ火山から、時に灰も降ってくることも。「アリアニエッロ」 という乾燥した風が終始吹く気候は、表皮の薄いアリアニコにとって最も適したテロワールです。

4haの畑は南西、東、西向きと3カ所に分かれ、異なる畑の個性を重ねたワイン造りを行っています。「大地が育むブドウ本来の力を引き出したい」と語るロマーノ。徹底した有機農法を実践し、仕立てにもワイヤーを用いず、柳やエニシダのやわらかい枝を使用しています。豊かなミネラルをもたらすラピオ村のテロワールと、ロマーノの情熱が融合し、香り高く上品な果実味と、しっかりとしたストラクチャーを持つロマーノ・ニコラのワインが生み出されています。

ロマーノ・ニコラ Romano Nicola

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ロマーノ・ニコラ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2020

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WG価格 ¥ 2,520 税込
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ミネラル豊かな長期熟成タイプの白 ドライフルーツや花のアロマ。バランスのとれた酸味と、素晴らしく滑らかな口当たりが感じられるミネラル豊かな味わいです。アクアパッツァやモッツァレッラチーズとの相性が良く、イタリアを代表する長期熟成に耐えるワインとしても知られています。
品種:フィアーノ100% 白・辛口

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ロマーノ・ニコラ タウラージ 2017

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香り高く上品な果実味の銘酒タウラージ 深いルビー色、黒いベリー系や複雑なスパイスの香りが高く、しっかりとした構成です。上品な果実味と力強いタンニンが感じられ、長い余韻が続く堂々として緊張感のある仕上がりとなっています。
品種:アリアニコ100% 赤・フルボディ

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