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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > セシル・トランブレイ Domaine Cécile Tremblay

セシル・トランブレイ

Domaine Cécile Tremblay

次世代のラル―・ビーズ・ルロワと称される女性醸造家

モレ・サン・ドニ村に本拠地を置くこちらのドメーヌは1921年にアンリ・ジャイエの叔父であるエドゥアルド・ジャイエにより設立されました。その娘ルネ・ジャイエ(セシルの祖母)は、1950年に同じ家系のミシェル・ノエラに畑をメタイヤージュで貸すこととなりますが2000年から土地代がワインでなくブドウで支払われる事となるのを機に孫娘であるセシル・トランブレイが一家の畑を引き継ぐことを決心し、ワイン造りを開始します。そして2003年、半分の3haのメタイヤージュ契約が終了し(将来的に残りの2ha分も返却される予定:2022年にクロ・ヴジョ、ボー・モン、モレ・サン・ドニ)、畑はセシルが正式に継承、ドメーヌ・セシル・トランブレイを設立しました。
栽培は設立当初からビオロジックで行われ、2016年からはビオディナミへ完全転換。畑の一部は馬による耕作を行っています。新樽はヴィンテージやアペラシオンに応じて25%〜100%使用し、清澄、フィルターは行いません。過度な抽出を避け、ピュアさとフィネスを重視したスタイルに仕上げています。ワイン評論家のミシェル・ベタンヌからは「次世代のラル―・ビーズ・ルロワ」と最大級の賛辞を贈られており、2018年のル・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは2ツ星を獲得しています。あのアンリ・ジャイエにつながる家系であることばかりが注目されますが、彼女が手掛けるワインは繊細かつエレガントで、極めてデリケートなピュアさとフィネスを兼ね備えており、間違いなく新世代のブルゴーニュを代表する生産者の1人と言えるでしょう。

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ドメーヌ・セシル・トランブレイ シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ 2017

【限定一本】
ドメーヌ・セシル・トランブレイ シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ 2017

通常60,000円(税抜)→
WG価格57,600円(消費税込:63,360円)

在庫切れ

クロード・デュガ氏の畑に隣接!熟成を楽しみたい1本 こちらは、かの有名なクロード・デュガ氏の畑に隣接している平均樹齢50年の0.4haの区画から造られるキュヴェ! 若いうちは堅牢なイメージがありますが熟成するとビロードのような口当たりへと変化し、さらに魅惑的な味わいをお楽しみいただけます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・セシル・トランブレイ エシェゾー デュ ドゥシュ  2017

【限定一本】
ドメーヌ・セシル・トランブレイ エシェゾー・デュ・ドゥシュ グラン・クリュ 2017

通常60,000円(税抜)→
WG価格57,600円(消費税込:63,360円)

在庫切れ

絶好のロケーションから造られる豊満で濃密な味わい エシェゾー・デュ・ドゥシュは特級畑エシェゾーの小区画で、特級畑グラン・エシェゾーに隣接しています。豊満で濃密なグラン・クリュにふさわしい味わい。ぜひ熟成を重ねてからお楽しみください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・セシル・トランブレイ シャンボール・ミュジニィ 1er レ・フスロット 2017

ドメーヌ・セシル・トランブレイ シャンボール・ミュジニィ 1er レ・フスロット 2017

通常30,000円(税抜)→
WG価格28,800円(消費税込:31,680円)

在庫切れ

香り高く古樹由来の旨みも加わった美しい1本 こちらは、樹齢50年の古樹のブドウで造られるキュヴェです。レ・フスロットは村の東に位置する1級畑で、シャンボール・ミュジニィらしい繊細さもありながらしっかりとした骨格があり、口当たりにも厚みがある事が特徴です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・セシル・トランブレイ シャンボール・ミュジニィ レ・カボット 2017

ドメーヌ・セシル・トランブレイ シャンボール・ミュジニィ レ・カボット 2017

通常17,000円(税抜)→
WG価格16,320円(消費税込:17,952円)

在庫切れ

わずか0.7haの畑から造られる繊細で華やかな1本 フランボワーズのコンフィチュールやスミレのアロマ。繊細で女性的な味わいで柔らかいボディと控えめな酸、キメ細かいタンニンが華やかに広がる長熟向きの1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・セシル・トランブレイ ヴォーヌ・ロマネ 1er  レ・ボーモン 2017

【限定一本】
ドメーヌ・セシル・トランブレイ ヴォーヌ・ロマネ 1er  レ・ボーモン 2017

通常40,000円(税抜)→
WG価格38,400円(消費税込:42,240円)

在庫切れ

古樹由来の深みとエレガンス溢れる希少キュヴェ! 黒い果実を中心とした複雑で上品なアロマが感じられます。ビロードのようなタンニンと穏やかな酸が広がる緻密で滑らかな口当たりで、古樹由来の深みやエレガンスが溢れる希少キュヴェです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・セシル・トランブレイ ヴォーヌ・ロマネ 1er  レ・ルージュ・デュ・ドゥシュ 2017

【限定一本】
ドメーヌ・セシル・トランブレイ ヴォーヌ・ロマネ 1er  レ・ルージュ・デュ・ドゥシュ 2017

通常35,000円(税抜)→
WG価格33,600円(消費税込:36,960円)

在庫切れ

繊細でしなやかな味わいのエシェゾーに隣接する1級畑 赤や黒の果実にスパイスのニュアンスが加わり、複雑ながら上品なアロマが感じられます。ビロードのように滑らかなタンニンと穏やかな酸が心地よい繊細でしなやかな味わいで、熟成によりさらに緻密なストラクチャーや滑らかさが増す長熟な1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・セシル・トランブレイ ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017

ドメーヌ・セシル・トランブレイ ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017

通常19,000円(税抜)→
WG価格18,240円(消費税込:20,064円)

在庫切れ

エシェゾーに隣接する1級畑を含む3つの区画のブレンド ブラックベリーやカシス、牡丹などの香りが漂います。ビロードのように滑らかなタンニンと、比較的穏やかな酸味が感じられ、古樹由来の複雑味も加わった官能的な味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・セシル・トランブレイ ブルゴーニュ コート・ドール 2017

ドメーヌ・セシル・トランブレイ ブルゴーニュ コート・ドール 2017

通常8,000円(税抜)→
WG価格7,680円(消費税込:8,448円)

在庫切れ

繊細かつエレガントなハイクオリティACブルゴーニュ! フランボワーズやカシスなどの果実のアロマがあり、酸は穏やかで、口当たりは柔らかく華やかで官能的な味わいが広がります。繊細ながらエレガンスを感じる、ドメーヌの特徴がしっかりと表現されたベーシック・キュヴェです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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