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HOME > フランス France > ローヌ・南仏・南西  Rhone, Midi, Sud-Ouest > イヴ・キュイユロン Yve Cuilleron

イヴ・キュイユロン

Yve Cuilleron

コンドリューの第一人者

1961年生まれのキュイユロン氏は、醸造・栽培を専門学校で学んだ後、86年に伯父のドメーヌを引き継ぎました。

30代半ばから、ローヌ地方の白ワイン生産者として、すでにトップレベルに達しており、特に8haもの広大な畑を所有するコンドリューからは、複雑、芳醇、バランスがよく奥行きのある味わいの卓越したワインが生み出されます。

北ローヌ最大のドメーヌ

古樹から造られるヴィエイユ・ヴィーニュと、完全な状態で熟したブドウを、より遅摘みしたヴァンダンジュ・タルディヴの完成度は秀逸です。

樹齢は15〜60歳で、完全に熟したブドウを選別しながら、最小限の量まで抑えて収穫し、そのブドウを再度セレクション・テーブルで厳選した後、赤は温度コントロールしやすいセメントとステンレス、白は基本的に樽で発酵させます。

長期マセラシオンの後、小樽(新樽10〜100%)で6〜18カ月の熟成と、頻繁にバトナージュを行い、造り出されるワインは、非常に定評があります。

現在は、合計52haの畑を所有しており、北ローヌ最大のドメーヌとなりました!

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イヴ・キュイユロン コンドリュー ラ・プティット・コート 2015

イヴ・キュイユロン コンドリュー ラ・プティット・コート 2015

販売価格8,000円(消費税込:8,640円)

会員価格あり!

ローヌ白ワイントップが造るコンドリュー グラスに注ぐと、コンドリューの真骨頂でもあるヴィオニエのアロマが広がり、複雑で奥行きのある味わいに引き込まれます。ついついウットリとしてしまう程、色気を感じる最高峰のコンドリューです。
品種:ヴィオニエ100% 白・辛口

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イヴ・キュイユロン サン・ジョセフ レ・セリーヌ 2006

イヴ・キュイユロン サン・ジョセフ レ・セリーヌ 2006

販売価格9,500円(消費税込:10,260円)

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ポテンシャルが存分に発揮された熟成ヴィンテージ! 濃い色の果実の複雑で凝縮感のあるアロマが、リコリスとスパイスのアクセントによって、よりパワフルに感じられます。リッチで丸みのある口当たりで、長くミネラリーなフィニッシュが印象的。ワインの持つポテンシャルが存分に発揮された貴重な熟成ヴィンテージです!
品種:シラー100% 赤・フルボディ

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イヴ・キュイユロン コンドリュー エゲ リコロー 2007 500ml

イヴ・キュイユロン コンドリュー エゲ リコロー 2007 500ml

販売価格13,000円(消費税込:14,040円)

会員価格あり!

ビロードのようになめらかなデザートワイン こちらは貴腐と遅摘みのブドウを使用したデザートワイン。砂糖漬けのアプリコットやハチミツ、蜜蝋、甘みのあるスパイスのニュアンスも感じられる風味です。バランスがよく、ビロードのようななめらかな甘みを感じます。
品種:ヴィオニエ100% タイプ:白・甘口

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イヴ・キュイユロン コート・ロティ テール・ソンブル 2006

イヴ・キュイユロン コート・ロティ テール・ソンブル 2006

販売価格18,000円(消費税込:19,440円)

会員価格あり!

濃密な果実感のバックヴィンテージ ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実の香りに、クローヴ、シナモン、リコリスなどスパイスの香りが重なり、複雑に交差したアロマが香り立ちます。心地よいタンニンは10年以上の年月を経て、よりまろやかに感じられます。
品種:シラー100% 赤・フルボディ

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イヴ・キュイユロン ルーサンヌ・ヴァン・ド・フランス レ・ヴィーニュ・ダ・コテ 2012(ローヌフェア2015)

イヴ・キュイユロン ルーサンヌ・ヴァン・ド・フランス レ・ヴィーニュ・ダ・コテ 2012

販売価格2,600円(消費税込:2,808円)

在庫切れ

ルーサンヌ100%使用 キュイユロン氏が、醸造・栽培を専門学校で学んだ後、86年に伯父から引き継いだドメーヌです。シャヴァネーとサン・ミッシェル・シュール・ローヌの周辺にある、花崗岩土壌から収穫されたブドウを使用しています。フレッシュなハーブティを想わせる、酸味がしっかりとした白ワインです。
品種:ルーサンヌ100% 白・辛口

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