スタッフ募集

商品検索

最近チェックした商品

週間お買上げランキング

産地で選ぶ
フランス
イタリア
スペイン
アメリカ
ニュージーランド
オーストラリア
日本
 ドイツ
オーストリア
チリ
その他の国
その他
グッズ
チーズ
フード
オプション
ラッピング
レビュー(感想)を見る
色々な選び方
毎月お届けワインセット
送料無料ワイン
お得・セール品 NEW
予算で選ぶ
プレゼントとして選ぶ
品種で選ぶ
料理から選ぶ
ロゼワイン
ビオワイン
スパークリングワイン
オールドヴィンテージ
ハーフサイズ
デザートワイン
酒精強化ワイン

ピックアップ

関連サイト一覧

ワイン専門店 実店舗

レストラン、業務店のお客様へ

RMシャンパーニュ専門店

スタッフ募集
3Dセキュアについて
梱包について
ワイングロッサリー会員制度

◇Web販売
営業時間:10:00〜19:00
定休日:日曜日

(日曜・祝日も毎日出荷)
電話番号:075-275-1309

◇京都本店ショップ
営業時間:11:00〜19:00
定休日:月曜日

お急ぎの場合京都本店まで
お電話ください。
電話番号:075-841-3058

HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > ドメーヌ・フーリエ Domaine Fourrier

ドメーヌ・フーリエ

Domaine Fourrier

販売開始5分以内に完売!WGでも最も人気の高いフーリエ

コート・ド・ニュイ最大の生産地ジュヴレ・シャンベルタン。ドメーヌ・フーリエはこの町を貫く国道74号線上にあります。フーリエの特筆すべき点はまず樹齢です。1910年に植樹したクロ・サン・ジャック、1928年に植樹したコンブ・オー・モワンヌなど。歴史の古いドメーヌなので、上記のようなベストの区画を所有することができます。ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サンドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョに9.5haを所有し、1級とグラン・クリュが所有面積の70% ほどを占める豪華絢爛なドメーヌでジェネリックは2haにも満ちません。

現在の当主は71年生まれの若き情熱家5代目ジャン=マリー・フーリエ氏。ジャン=マリー氏はボーヌのワイン農業高校を卒業後、父の仕事を手伝いながらブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。88年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父を手伝いました。93年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。

94年の帰国後、父のジャン=クロード氏は「醸造するには早いうちからたくさん経験を積むのがいい」と、50歳の若さで引退し、23歳の若さで父の跡を継ぐことになりました。「40歳になってもオヤジが頑張ってい て醸造を任せてもらえないドメーヌもある。自分は非常に恵まれている」と語ります。父、ジャイエ、オレゴンと、様々な醸造・栽培を極めたジャン=マリーの行き着いたワイン造りの哲学は「ブルゴーニュでは、テロワールを尊重すれば何も新たに付け加えるものはない」というもの。

フーリエは熟成してからが美味しいのですが、若いうちからも 楽しめるのが魅力です。最初は還元香がありますが時間がたつと抜けてきて、フーリエ独特の香り「フーリエ香」が出てきます! 当主のジャン・マリーは自分のワインを幅広い層に飲んでもらいたいと思っているため、高品質の割にリーズナブルな価格です。しかし、オークションなどでとんでもない価格で取引されるほど世界からのオファーが絶えない一流のワインなのです。

15 件中 1-15 件表示 

ジャン・マリー・フーリエ シャルム・シャンベルタン 2015

ジャン・マリー・フーリエ シャルム・シャンベルタン 2015

販売価格36,600円(消費税込:39,528円)

熟成でさらに魅力が増す必見の1本 イチゴや赤いチェリーの鮮明な風味、そして上質なタンニンを感じる洗練された味わいです。若いうちはまだ複雑味は少なく、ジューシーでエネルギッシュ。今後15〜20年の熟成でさらに輝きが増していきます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ジャン・マリー・フーリエ ラトリエシエール・シャンベルタン 2015

ジャン・マリー・フーリエ ラトリシエール・シャンベルタン 2015

販売価格40,600円(消費税込:43,848円)

女性的な印象のグラン・クリュ 特級畑ラトリシエール・シャンベルタンは特級畑シャンベルタンの南隣に接し、同じ斜面上に位置します。粘土・石灰質で、小石が多く混ざっているため、水はけがよい痩せた土地です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ドメーヌ・フーリエ ブルゴーニュ ブラン 2015

ドメーヌ・フーリエ ブルゴーニュ ブラン 2015

販売価格6,300円(消費税込:6,804円)

在庫切れ

会員価格あり!

パーフェクトなブルゴーニュ ブラン! 04年が初ヴィンテージとなるこちらのキュヴェは、官能的なピュアさを持つ、恐るべき一本です。トロピカルフルーツのような薫り高さと、柑橘の爽やかさが感じられ、じんわりと旨みが広がります。 赤で有名なフーリエですが、ブランもパーフェクトな仕上がりです!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ジャン・マリー・フーリエ ブルゴーニュ ルージュ 2015

ジャン・マリー・フーリエ ブルゴーニュ ルージュ 2015

販売価格6,480円(消費税込:6,998円)

在庫切れ

フーリエのネゴシアンキュヴェ! こちらのキュヴェは、大地の自然な味わいに溢れた、極めてナチュラルな一本です。圧巻の出来栄えに、このクラスでこれほどのクオリティならば、上のクラスはどれほど素晴らしいのだろうと驚くばかりです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ドメーヌ・フーリエ ブルゴーニュ ブラン 2015

ドメーヌ・フーリエ ブルゴーニュ ブラン 2015

販売価格6,500円(消費税込:7,020円)

在庫切れ

会員価格あり!

パーフェクトなブルゴーニュ ブラン! 04年が初ヴィンテージとなるこちらのキュヴェは、官能的なピュアさを持つ、恐るべき一本です。トロピカルフルーツのような薫り高さと、柑橘の爽やかさが感じられ、じんわりと旨みが広がります。 赤で有名なフーリエですが、ブランもパーフェクトな仕上がりです!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ドメーヌ・フーリエ モレ・サン・ドニ クロ・ソロン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015

ドメーヌ・フーリエ モレ・サン・ドニ クロ・ソロン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015

販売価格12,500円(消費税込:13,500円)

在庫切れ

会員価格あり!

ブルゴーニュワインの頂点、フーリエの稀少キュヴェ! クロ・ソロンは、美しい果実味と壮大なミネラルが最大の特徴です。 ピノ・ノワールの旨味に満ち溢れ、酸味とのバランスも抜群の逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014(スペシャルワイン)

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015

販売価格12,500円(消費税込:13,500円)

在庫切れ

会員価格あり!

ブルゴーニュワインの頂点、フーリエの希少キュヴェ! こちらのキュヴェは、とても優しく滑らかで、ナチュラルな果実の香りは、ジュヴレの美しい大地を彷彿とさせます。しっかりと果実味が広がるものの、濃すぎることの無い、清楚で上品な味わいです。穏やかに漂う、優しい余韻をぜひお楽しみください!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ジャン・マリー・フーリエ ヴォーヌ・ロマネ オー・レア 2015

ジャン・マリー・フーリエ ヴォーヌ・ロマネ オー・レア 2015

販売価格16,500円(消費税込:17,820円)

在庫切れ

会員価格あり!

ドメーヌと同じ哲学で造られるネゴシアンキュヴェ 自社畑が位置しないアペラシオンであること、高品質のブドウであること、ドメーヌの生産量の3割を超えないことを自らに課し、ドメーヌ同様の哲学の元に造られています。抽出を過度に行わないことで、上質なタンニンを持つエレガントな味わいに仕上がっています!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ドメーヌ・フーリエ ヴージョ 1er レ・プティ・ヴージョ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015

ドメーヌ・フーリエ ヴージョ 1er レ・プティ・ヴージョ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015

販売価格25,000円(消費税込:27,000円)

在庫切れ

会員価格あり!

樹齢60年以上!高いアロマと繊細な味わい レ・プティ・ヴージョは、セイヨウサンザシなどの花の強いアロマを特徴とするクリマです。樹齢60年を超えるブドウから、まるでミュジニィのように繊細な味わいへ仕上がっています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン 1er コンブ・オー・モワンヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン 1er コンブ・オー・モワンヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015

販売価格25,000円(消費税込:27,000円)

在庫切れ

会員価格あり!

フーリエの真髄が感じられる一本! こちらは、1928年に植樹した古木からなる畑で、ジュヴレの三大一級畑の一つです。 奥深い気品と美しさを湛え、特徴であるナチュラルなスタイルも兼ね備えた見事な味わい。まさにフーリエの真髄が感じられる逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン 1er シェルボード ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015(新春スペシャル2018)

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン 1er シェルボード ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015

販売価格25,000円(消費税込:27,000円)

在庫切れ

会員価格あり!

ミネラルと旨味の塊!ジュヴレ一級畑シェルボード! アメリカの専門誌で高評価を受けたことで大変な人気となり、近いうちに幻のワインになりそうな逸品です! 複雑味にあふれ、どこまでもシルキーなタンニンに、フーリエの実力と畑の底力を思い知らされます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ジャン・マリー・フーリエ エシェゾー 2013

ジャン・マリー・フーリエ エシェゾー 2013

販売価格36,600円(消費税込:39,528円)

在庫切れ

力強く壮大なグラン・クリュ! 黒い果実、ハーブやタバコといった要素が層となって感じられます。力強く、壮大な味わい。ぜひ数年熟成を重ねてお楽しみください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ジャン・マリー・フーリエ クロ・ド・ヴージョ 2015

ジャン・マリー・フーリエ クロ・ド・ヴージョ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015

販売価格38,400円(消費税込:41,472円)

在庫切れ

会員価格あり!

フーリエのネゴシアンキュヴェ! こちらのキュヴェは、大地の自然な味わいに溢れた、極めてナチュラルな一本です。圧巻の出来栄えに、このクラスでこれほどのクオリティならば、上のクラスはどれほど素晴らしいのだろうと驚くばかりです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン 1er クロ・サン・ジャック ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014(スペシャルワイン)

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン 1er クロ・サン・ジャック ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015

販売価格40,000円(消費税込:43,200円)

在庫切れ

会員価格あり!

別格の品質を誇る、一級畑クロ・サン・ジャック! 1910年植樹と高い樹齢を誇る畑で、またアルマン・ルソーとルイ・ジャドに挟まれた好条件の区画が、このクロ・サン・ジャックです。ジュヴレの三大一級畑の一つですが、その中でも別格の存在感を放っています。シルキーなのど越しで、香りが凝縮した様子、複雑性、そして吸い込まれるような奥深さには圧倒されます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ジャン・マリー・フーリエ エシェゾー 2015

ジャン・マリー・フーリエ エシェゾー 2015

販売価格43,600円(消費税込:47,088円)

在庫切れ

会員価格あり!

力強く壮大なグラン・クリュ! 黒い果実、ハーブやタバコといった要素が層となって感じられます。力強く、壮大な味わい。ぜひ数年熟成を重ねてお楽しみください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る


15 件中 1-15 件表示