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エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ　トラディション・ブリュット　ＮＶ

約5000軒の生産者の中、でわずか６軒だけの三ツ星のひとつがエグリ・ウーリエ！　そんなウーリエを知るにはまずこれを飲まなくては！飲むとまた驚き。濃いのですが重たくなくてアプリコットを皮ごとかじったような溌剌とした印象もあたえます。 この液体の中に存在する深い深いミネラル！！！ この価格でこれはスゴイ！！　 シャンパーニュ好きが誰しも認めるのは一口飲めば納得のシャンパーニュです！！　正規品！

※熟成期間46ヶ月 デゴルジュマン：'10年5月

エグリ・ウーリエ　エクストラ・ブリュット・ヴィエイユスマン・プロロンジュ 　グラン・クリュ　NV

ビオロジックのアプローチから得られた完熟した糖度の高い葡萄を用いてノン・ドゼで仕上げたシャンパーニュ。70ヶ月という通常では考えられないほど長く瓶内熟成させ、複雑味とうまみにあふれた素晴らしい味わい！！　通常、ノン・ヴィンテージのシャンパーニュは15ヶ月以上が規定とされ、ミレジメでも36ヶ月以上。そのなかで70ヶ月というのは大変な長さです！！　ウーリエの真髄ここにみたり・・・！（＞_＜）　

エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ　ブリュット　2003

ウーリエの本拠地アンボネィ村を中心に、最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名な特級村ブジー、特級村ヴェルズネィの葡萄を用いたエグリ・ウーリエの代表作。 60ヶ月以上に及ぶ瓶熟の後にリリースされるのですが、今回はなんと72ヶ月！！ 世界中のウーリエ・ファンが捜し求める１本。出来ればもう少しおいて飲みたいかもしれませんが、次回入荷は全くの未定！  

※熟成期間72ヶ月 デゴルジュマン：'10年7月

エグリ・ウーリエ　ブラン・ド・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ　NV

「エグリ・ウーリエのブラン・ド・ノワールを飲まずしてシャンパーニュを語るなかれ」と他の三ツ星生産者に言わしめた逸品。人々が口々に紛うことなく、“シャンパーニュ随一のブラン・ド・ノワール”と絶賛する1本。樹齢50年を超える古樹のピノ・ノワールのみを使用したエグリ・ウーリエのフラッグ・シップのひとつ。 深みもミネラルも全てに驚愕する味わいです。全てにおいて圧倒されてしまう、そんな存在感のあるうまみと香ばしさにあふれたシャンパーニュです。限定6本のみ。お早目に！

※熟成期間58ヶ月 デゴルジュマン：'10年5月