エグリ・ウーリエ　Egly　Ouriet｜ワイングロッサリー

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京都の町屋のお倉のワインバー。
極上のワインとゆとりの空間をご用意。

祇園、四条花見小路の、ワインとご馳走のお店。

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＊他の三ツ星生産者は　サロン、ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス　です。

エグリ・ウーリエ　レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー　1er　クリュ　NV

通常7,500円(税抜）→
ＷＧ特別価格6,858円(消費税込:7,200円)

素晴らしい価値を持つ、貴重なレア・シャンパーニュ！ なんとこちらはピノ・ムニエ１００％！！！！ しかし、そこはエグリ・ウーリエ。ただのピノ・ムニエではありません。普通ピノ・ムニエは青っぽい酸がありますが、ウーリエの完熟ピノ・ムニエはふんわり、丸みを帯びた雰囲気、かつ果実の凝縮感とボディの厚みを持ちます。 かすかに緑がかった黄金色。極上のピノ・ノワールのような甘い蜂蜜やライムの花のような香り。 口に含むとしっかり主張があって、たっぷりミネラルも感じます。広がる、レモンやミラベル・・・＼(^o^)／ 36ヶ月熟成、　１０本限定入荷です！昨年も大人気だったレア・シャンパーニュです！

エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ　トラディション・ブリュット　ＮＶ

通常9,000円(税抜）→
ＷＧ特別価格8,553円(消費税込:8,980円)

約5000軒の生産者の中、でわずか６軒だけの三ツ星のひとつがエグリ・ウーリエ！　そんなウーリエを知るにはまずこれを飲まなくては！飲むとまた驚き。濃いのですが重たくなくてアプリコットを皮ごとかじったような溌剌とした印象もあたえます。この液体の中に存在する深い深いミネラル！！！ この価格でこれはスゴイ！！　シャンパーニュ好きが誰しも認めるのは一口飲めば納得のシャンパーニュです！！　正規品！

エグリ・ウーリエ　エクストラ・ブリュット・ヴィエイユスマン・プロロンジュ　グラン・クリュ　NV

ＷＧ特別価格11,429円(消費税込:12,000円)

ビオロジックのアプローチから得られた完熟した糖度の高い葡萄を用いてノン・ドゼで仕上げたシャンパーニュ。60ヶ月という通常では考えられないほど長く瓶内熟成させ、複雑味とうまみにあふれた素晴らしい味わい！！　通常、ノン・ヴィンテージのシャンパーニュは15ヶ月以上が規定とされ、ミレジメでも36ヶ月以上。そのなかで60ヶ月というのは大変な長さです！！　ウーリエの真髄ここにみたり・・・！（＞_＜）　

エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ　ロゼ・ブリュット　ＮＶ

ＷＧ特別価格11,429円(消費税込:12,000円)

エグリ・ウーリエのコトー・シャンプノワを飲んだことがありますか？　収量は35hl/haと驚くべき少なさです。「濃密な甘さと深みがあって、驚かされる。この地方最上の赤ワインに違いない」とワイナートにも書かれているほど！ジャック・セロスのロゼにもエグリ・ウーリエのコトー・シャンプノワが使われています（最近ご自分でもピノ・ノワールを作りだしたからもうじき使われなくなるかも？）そのコトー・シャンプノワが１０％も使われた、贅沢なロゼは、貴重品！ジンジャーやオレンジキャンディ、赤い桃やピンクの華、そしてラズベリーのヒントにいちじく・・・様々な香りや味わいが交差する、素晴らしいロゼ・シャンパーニュです。ピノ・ノワール60％、シャルドネ40%

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エグリ・ウーリエ　レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー　1er　クリュ　NV

エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ　トラディション・ブリュット　ＮＶ

エグリ・ウーリエ　エクストラ・ブリュット・ヴィエイユスマン・プロロンジュ　グラン・クリュ　NV

エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ　ロゼ・ブリュット　ＮＶ

エグリ・ウーリエ　コトー・ド・シャンプノワ　アンボネィ・ルージュ　2007

エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ　ブリュット　1999

エグリ・ウーリエ　ブラン・ド・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ　NV

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エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー 1er クリュ NV

エグリ・ウーリエ グラン・クリュ トラディション・ブリュット ＮＶ

エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット・ヴィエイユスマン・プロロンジュ グラン・クリュ NV

エグリ・ウーリエ グラン・クリュ ロゼ・ブリュット ＮＶ

エグリ・ウーリエ コトー・ド・シャンプノワ アンボネィ・ルージュ 2007

エグリ・ウーリエ グラン・クリュ ブリュット 1999

エグリ・ウーリエ ブラン・ド・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ NV

エグリ・ウーリエ　レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー　1er　クリュ　NV

エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ　トラディション・ブリュット　ＮＶ

エグリ・ウーリエ　エクストラ・ブリュット・ヴィエイユスマン・プロロンジュ　グラン・クリュ　NV

エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ　ロゼ・ブリュット　ＮＶ

エグリ・ウーリエ　コトー・ド・シャンプノワ　アンボネィ・ルージュ　2007

エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ　ブリュット　1999

エグリ・ウーリエ　ブラン・ド・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ　NV