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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > モンティーユ Domaine de Montille

モンティーユ

Domaine de Montille

長い熟成に耐える正統派ブルゴーニュ

新・モンティーユの秘密

1.ブルゴーニュにおける自然派の先駆け
2.所有畑は良い区画ばかり
3.豪華メンバーGESTの会長もこなす実力者
4.弁護士をやめて家業を継ぐほどの気合いの入りよう
5.早飲みも熟成も、どちらも美味
6.今後評価はうなぎのぼり間違いなし!

ド・モンティーユ家は、コート・ド・ボーヌで最も優雅なワインを生み出すといわれるヴォルネイ村に、17世紀後半のフランス革命前から居を構える旧家です。

領主として長くブドウ畑を所有してきたド・モンティーユ家におけるワイン造りの歴史は、フランソワ・ド・モンティーユの代、1920年後半から始まりました。フランソワがドメーヌでの元詰めを開始、ユベールがその後確固たる基盤を築き、1996年からエティエンヌへドメーヌが受け継がれました。

早いうちから飲めるワインが主流となりつつある昨今のブルゴーニュの中で、長期熟成に耐える正統派の造りを貫徹しています。出荷直後でも美味しく飲めますが、やはり10年以上、時には20年30年と熟成を経てからその真価を発揮するワインを造ります。

ワイン造りは1970-1980年代とほとんど変わっていませんが、栽培においては比較的変化が目立ちます。もともと除草剤は使用したことがなく鋤き入れで対応してきたといいますが、「高品質のワインは高品質のブドウからしか出来ない。そのためには周囲と調和した生きている土壌が必要だ。土壌は単なる樹を地下で支える物質ではない」として、1991年にはリュット・レゾネを採用、1997年から有機へとよりナチュラルな栽培に変更し、さらに近年ヴィオディナミに移行しています。

伝統と歴史のドメーヌは、若き当主、エティエンヌを迎え、さらなる飛躍を遂げています。


11月1日ブルゴーニュワインの偉大な歴史に名を残す、Hubert de Montille(ユベール=ド・モンティーユ)氏が死去しました。

私も何度かお会いしていて、たまにボーヌのカフェでお友達と飲んでらっしゃるところに遭遇もしました。尊敬すべき偉大な方だったと思います。ワインの喜びを教えてくれたユベールさんに感謝します。

ユベールさんは、ご自身が手掛けたポマール リュジアン1999年をご友人と飲んでいた際、心臓発作で死去されたそうです。84歳でした。

エティエンヌさんに引き継がれたモンティーユは、ユベールさんのころと変わらぬ偉大なる貫禄を持っています。これからもブルゴーニュを代表する造り手として、注目していきたい造り手!

→妹、アリックスが造る素晴らしいワイン、メゾン・ドゥ・モンティーユはこちら!

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モンティーユ ブルゴーニュ ルージュ 2012

モンティーユ ブルゴーニュ ルージュ 2012

販売価格5,800円(消費税込:6,264円)

会員価格あり!

ドメーヌを知る入門編にぴったりの1本! ブルゴーニュ・ルージュは2007年が初リリース。プルミエ・クリュやグラン・クリュと同様に丁寧に造られ、ピュアオーセンティックエレガンスといったドメーヌの品質と個性を映し出しています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2011

モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2011

販売価格9,000円(消費税込:9,720円)

会員価格あり!

エレガントな仕上がりの1本! ピノ・ノワール本来の透明感ある色調で、舌の上にくっきりとした輪郭を描き出す、エレガントな仕上がりの1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ブルゴーニュ ルージュ 2011(正規品)

モンティーユ ブルゴーニュ ルージュ 2011

販売価格4,490円(消費税込:4,849円)

在庫切れ

ビオディナミを実践する人気当主が造り出す、感動的に優雅なワイン!! 「いつ開くのかわからない」と言われたドメーヌ・ド・モンティーユのワインですが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなスタイルへと大きく変化しています。赤系果実やスパイスの香り。程よい果実の甘味、美しい酸、たっぷりのミネラル。完璧なバランスとくっきりした輪郭があり、ブルゴーニュ・ルージュの域をはるかに超えた美味しさです♪
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2010

モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2010

販売価格6,580円(消費税込:7,106円)

在庫切れ

良年2010年!輝く真紅の1本 ピノ・ノワール本来の透明感ある色調で、舌の上にくっきりとした輪郭を描き出す、旨み十分の美しくエレガントな仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er グレーヴ 2009

モンティーユ ボーヌ 1er レ・グレーヴ 2009

販売価格8,940円(消費税込:9,655円)

在庫切れ

万人が認めるボーヌ最高の1級畑! ボーヌに、グラン・クリュはありませんが、プルミエ・クリュを36も保有しており、レ・グレーヴの畑は、ボーヌの西方の緩やかな勾配を覆う北側部分のプルミエ・クリュの畑で、面積はボーヌの中で最大となっています。サクランボや木苺の柔らかな香りが漂い、限りなくチャーミングです! 時間を経てもまだ保つたおやかな愛らしい味わいに、自然と心惹かれてしまいます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er レ・グレーヴ 2010

モンティーユ ボーヌ 1er レ・グレーヴ 2010

販売価格8,940円(消費税込:9,655円)

在庫切れ

万人が認めるボーヌ最高の1級畑! ボーヌに、グラン・クリュはありませんが、プルミエ・クリュを36も保有しており、レ・グレーヴは、ボーヌの西方の緩やかな勾配を覆う北側部分のプルミエ・クリュの畑で、面積はボーヌの中で最大となっています。グレートヴィンテージとなった2010年。チャーミングで愛らしい印象の中に、広がりのある味わいが感じられます!
品種 :ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2012

モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2012

販売価格9,000円(消費税込:9,720円)

在庫切れ

会員価格あり!

2012年、1級畑レ・スィズィ  ボーヌ村中央からややポマール方面へ南下した場所に位置し、有名な1級畑クロ・デ・ザヴォーに隣接しています。ピノ・ノワール本来の透明感ある色調で、舌の上にくっきりとした輪郭を描き出す、エレガントな仕上がりの1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er グレーヴ 2005

モンティーユ ボーヌ 1er レ・グレーヴ 2005

販売価格11,600円(消費税込:12,528円)

在庫切れ

万人が認めるボーヌ最高の1級畑! ボーヌに、グラン・クリュはありませんが、プルミエ・クリュを36も保有しており、レ・グレーヴの畑は、ボーヌの西方の緩やかな勾配を覆う北側部分のプルミエ・クリュの畑で、面積はボーヌの中で最大となっています。サクランボや木苺の柔らかな香りが漂い、限りなくチャーミングな仕上がりです! 良年2005ということもあり、チャーミングなだけでなく、しっかりとしたテクスチャーも感じられます。
品種 :ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ヴォルネイ・1er・ミタン 2010

モンティーユ ヴォルネイ 1er レ・ミタン 2010

販売価格12,800円(消費税込:13,824円)

在庫切れ

今飲んでも十分に楽しめるしなやかさ レ・ミタンは、ポマール村寄りの斜面中腹にある代表的な1級畑。 斜面の下部で表土が厚く、粘土質の多い土壌の為、エレガントなヴォルネイ村の中では、豊富な果実味のある男性的なニュアンスに富んでいます。しなやかな中に土やスパイスのニュアンスも感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ヴォルネイ 1er ミタン 2009(春セール2015)

モンティーユ ヴォルネイ 1er レ・ミタン 2009

販売価格13,500円(消費税込:14,580円)

在庫切れ

会員価格あり!

豊富な果実味と男性的なニュアンスを備えた1本! ミタンは、ポマール村寄りの斜面中腹にある代表的な1級畑。斜面の下部で表土が厚く、粘土質の多い土壌の為、エレガントなヴォルネイ村の中では、豊富な果実味のある男性的なニュアンスに富んでいます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ヴォルネイ 1er レ・タイユピエ 2007

モンティーユ ヴォルネイ 1er レ・タイユピエ 2009

販売価格14,000円(消費税込:15,120円)

在庫切れ

会員価格あり!

繊細かつ複雑な世界観 圧倒的な果実味と絹のようになめらかな質感。ヴォルネイの特徴である流れるような妖艶さと、モンティーユのかもし出す繊細かつ複雑な世界が混じり合って見事なハーモニーを奏でています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ヴォルネイ 1er レ・タイユピエ 2010

モンティーユ ヴォルネイ 1er レ・タイユピエ 2010

販売価格14,000円(消費税込:15,120円)

在庫切れ

会員価格あり!

良年2010年!繊細かつ複雑な世界観 圧倒的な果実味と絹のようになめらかな質感。ヴォルネイの特徴である流れるような妖艶さと、モンティーユのかもし出す繊細かつ複雑な世界が混じり合って見事なハーモニーを奏でています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ コルトン・プジェ グラン・クリュ 2005

モンティーユ コルトン グラン・クリュ レ・プジェ 2005

販売価格18,300円(消費税込:19,764円)

在庫切れ

会員価格あり!

ビオディナミを実践する人気当主が造り出す、感動的に優雅なワイン!! 早いうちから飲めるワインが主流となりつつある昨今のブルゴーニュの中で、モンティーユは長い熟成に耐える正統派の造りを貫徹。かぐわしいピノ・ノワールのブーケは濃く、深く、そしてベリー系フルーツと樽の風味が、魅力的な持続する余韻の中で、最高点に達します。 豪華な輝きや複雑さ、ダイナミックで力強い構成をもつワイン。コルトンルージュの偉大さがわかる1本です!!
合う料理:ローストした肉料理、強い味わいのソースを使用した肉料理、ジビエ、鴨肉
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ヴォルネイ 1er 1997

モンティーユ ヴォルネイ 1er 1997

おすすめ

販売価格23,800円(消費税込:25,704円)

在庫切れ

ヴォルネイ1級畑のオールドヴィンテージ! そんなモンティーユが目指す、美しい熟成感を余すところなくお楽しみいただける1本です。ヴォルネイらしい繊細さと、熟成による複雑味をお味わいください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ポマール 1er ペズロール 1998

モンティーユ ポマール 1er ペズロール 1998

販売価格23,800円(消費税込:25,704円)

在庫切れ

豊満なポマール1級! ポマールの中では、女性的でやわらかい味わいが特徴。ふっくらとした豊満さを堪能することができます。5年以上の熟成を経たバックヴィンテージは大変貴重です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ヴォルネイ 1er 1998

モンティーユ ヴォルネイ 1er 1998

おすすめ

販売価格28,400円(消費税込:30,672円)

在庫切れ

1998年、ヴォルネイ1級畑 そんなモンティーユが目指す、美しい熟成感を余すところなくお楽しみいただける1本です。ヴォルネイらしい繊細さと、熟成による複雑味をお味わいください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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