アンリ・ビリオ　Henri Billiot｜ワイングロッサリー

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最大級のグラン・クリュで卓越したピノ・ノワール（モンターニュ・ド・ランス随一だと言われています）を産する、アンボネイ村に本拠地を置くアンリ・ビリオ。年間わずか35000本～40000本という生産量のほとんどは、イギリスの特定の愛好家に販売されて在庫が尽きてしまい、フランス国内でもめったに目にすることはありません。その素晴らしい評価を利用して、高級レストランや専門店に高く売ろうという考えは全くなく、古くからの顧客を大切にしているドメーヌで、日本へは少しだけ分けてもらうことが出来たという稀少なシャンパーニュです。ヴァン・ド・レゼルヴを50％も用い、マロラクティック発酵は行いません！　シャンパーニュ本来の味を大事にしているのです。

アンリ・ビリオ　グラン・クリュ　アンボネィ　キュヴェ・トラディッション　ＮＶ　375ml

アンリ・ビリオ　グラン・クリュ　アンボネィ　キュヴェ・トラディッション　ＮＶ　375ml

ＷＧ特別価格2,762円(消費税込:2,900円)

トースティでハニーな香りがあり、コクがあります。とっても丸い飲み口で、「どっしり」ではなく「たっぷり」としたイメージ。ラストに本当にかすかな、かすかに心地よい苦味が少しだけあり、これは寿命の長い証拠です。熟成すると上質のムルソーのようになる、奥の深いシャンパーニュです。

アンリ・ビリオ　グラン・クリュ　アンボネィ　キュヴェ・トラディッション　ＮＶ

アンリ・ビリオ　グラン・クリュ　アンボネィ　キュヴェ・トラディッション　ＮＶ

ＷＧ特別価格4,762円(消費税込:5,000円)

トースティでハニーな香りがあり、コクがあります。とっても丸い飲み口で、「どっしり」ではなく「たっぷり」としたイメージ。ラストに本当にかすかな、かすかな苦味が少しだけあり、これは寿命の長い証拠です。熟成すると上質のムルソーのようになる、奥の深いシャンパーニュです。

アンリ・ビリオ　グラン・クリュ　アンボネィ　キュヴェ・トラディッション　ブリュット・ゼロ　NV

アンリ・ビリオ　グラン・クリュ　アンボネィ　キュヴェ・トラディッション　ブリュット・ゼロ　NV

ＷＧ特別価格6,667円(消費税込:7,000円)

在庫切れ

日本にわずか６０本だけ初入荷した、貴重なゼロです！

通常のゼロ・シリーズはＷＧが輸入していますが、これはインポーターさん経由のもの。

でも、日本では60本だけの入荷で全部いただいてしまいました♪　よそでは買えません♪

しかも通常のゼロ・シリーズは120本ずつの入荷ですが、今回は半分の60本！　すぐなくなりそうです（＞_＜）

ピノノワール75％、シャルドネ25％

アンリ・ビリオ　グラン・クリュ　アンボネィ　キュヴェ・トラディッション　ＮＶ

アンリ・ビリオ　グラン・クリュ　アンボネィ　キュヴェ・トラディッション　ＮＶ　1500ｍｌ

ＷＧ特別価格11,905円(消費税込:12,500円)

在庫切れ

トースティでハニーな香りがあり、コクがあります。とっても丸い飲み口で、「どっしり」ではなく「たっぷり」としたイメージ。ラストに本当にかすかな、かすかな苦味が少しだけあり、これは寿命の長い証拠です。熟成すると上質のムルソーのようになる、奥の深いシャンパーニュです。

アンリ・ビリオ　キュヴェ・レティシア　ブリュット　NV

アンリ・ビリオ　キュヴェ・レティシア　ブリュット　NV

ＷＧ特別価格17,143円(消費税込:18,000円)

在庫切れ

年産わずか５００本、なんと１１ヴィンテージのヴァンド・レゼルヴのソレラ・システムで造られる幻のシャンパーニュ！

マイルドでコクがある、極上の味わい。