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HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン シャンパーニュ RM (Recoltant Manipulant) Champagne > RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧 > ポール・バラ Paul Bara

ポール・バラ

Paul Bara

華麗で繊細にして力強いピノ・ノワールの個性

ポール・バラは、素晴らしいピノ・ノワールが育まれるグラン・クリュ、ブジー村に1800年代から居を構え、この村の南斜面の絶好の場所に30もの区画を所有しています。当主は7代目にあたるシャンタル・バラ。父ポール・バラはこのドメーヌの名声を不動のものとした名傑で、約60年前に十代で当主となり、それ以来のすべてのミレジムの特徴をそらで覚えているといいます。

またポール・バラは高品質志向のレコルタン・マニピュラン同士で結成したクラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュの主要メンバーです。この組織では第二次発酵前のキュヴェが会員の試飲チェックに認められないと、保証シールを得ることができないという厳しさで、ポール・バラのフラッグシップである特定のミレジムは、このシールを獲得しています。

また、歴史と伝統の「ブジー・ルージュ」の名声と品質保護のために、アカデミー・デュ・ヴァン・ド・ブージィを創立した一人でもあります。

畑での作業も、必要な際に必要量のみ化学薬品を用いる「センシティヴ・オーガニック」。果汁も一番搾りのみを使用し、プルミエ・タイユは他のドメーヌに売ってしまうというこだわりを持っています。まさに「畑に生きるレコルタン・マニピュラン」の品質へのこだわりが、ここブジー村の伝説となっています。

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ポール・バラ ブリュット・レゼルヴ NV 375ml

ポール・バラ グラン・クリュ ブジー レゼルヴ ブリュット NV【ハーフボトル】

WG価格3,440円(消費税込:3,715円)

ブジー村に開花した、華麗で力強いシャンパーニュのお手頃サイズ! ほんの少しサーモンピンクがかったような色合いを感じさせる、コクとキレのシャンパーニュが到着しました! 赤果実を想わす香りが漂いながらも、美しい酸味も酔いしれるお薦めの1本です。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

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ポール・バラ グラン・クリュ ブジー レゼルヴ ブリュット NV(シャンパーニュフェア対象商品No.4)

ポール・バラ グラン・クリュ ブジー レゼルヴ ブリュット NV(シャンパーニュフェア対象商品No.4)

通常6,000円(税抜)→
WG価格4,850円(消費税込:5,238円)

華麗で力強い、ブジー産グラン・クリュ! ほんの少しサーモンピンクがかったような色合いを感じさせる、コクキレのシャンパーニュです。赤系果実のような香りを漂わせながら、その美しい酸に酔いしれます。鈍重なニュアンスは感じず、力強さと同時に繊細さとフィネスを併せ持ちます。特に濃縮した果実感は圧巻です!
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

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ポール・バラ ブリュット・レゼルヴ NV

ポール・バラ グラン・クリュ ブジー レゼルヴ ブリュット NV

WG価格6,000円(消費税込:6,480円)

華麗で力強い、ブジー産グラン・クリュ! ほんの少しサーモンピンクがかったような色合いを感じさせる、コクキレのシャンパーニュです。赤系果実のような香りを漂わせながら、その美しい酸に酔いしれます。鈍重なニュアンスは感じず、力強さと同時に繊細さとフィネスを併せ持ちます。特に濃縮した果実感は圧巻です!
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

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ポール・バラ グラン・クリュ ブジー グラン・ロゼ ブリュット NV(シャンパーニュフェア対象商品No.29)

ポール・バラ グラン・クリュ ブジー グラン・ロゼ ブリュット NV(シャンパーニュフェア対象商品No.29)

通常7,500円(税抜)→
WG価格6,063円(消費税込:6,548円)

ブジー・ルージュから造られるアッサンブラージュのロゼ ピノ・ノワールの銘醸地から生まれる「ブジー・ルージュ」から造られるロゼは、女性の方なら誰しも心躍るような、フレッシュで優美なピンク色♪ワイルドストロベリーやチェリーの愛らしいアロマの中に、少しだけスパイスのアクセントも感じられます。プレゼントにもおすすめの1本です!
品種:ピノ・ノワール主体 ロゼ・泡・辛口

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ポール・バラ グラン・クリュ ブジー グラン・ロゼ ブリュット NV

ポール・バラ グラン・クリュ ブジー グラン・ロゼ ブリュット NV

WG価格7,500円(消費税込:8,100円)

在庫切れ

ブジー・ルージュから造られるアッサンブラージュのロゼ ピノ・ノワールの銘醸地から生まれる「ブジー・ルージュ」から造られるロゼは、女性の方なら誰しも心躍るような、フレッシュで優美なピンク色♪ワイルドストロベリーやチェリーの愛らしいアロマの中に、少しだけスパイスのアクセントも感じられます。プレゼントにもおすすめの1本です!
品種:ピノ・ノワール主体 ロゼ・泡・辛口

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ポール・バラ グラン・クリュ ブジー スペシャル・クラブ ブリュット 2004 【化粧箱付き】 

ポール・バラ グラン・クリュ ブジー スペシャル・クラブ ブリュット 2004【化粧箱付き】

通常13,000円(税抜)→
WG価格12,200円(消費税込:13,176円)

在庫切れ

ドメーヌのフラッグ・シップであるヴィンテージ・シャンパーニュ! スペシャル・クラブは、二次発酵前のキュヴェが会員の試飲チェックで合格しなければ、保障シールを貼ることができない「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」という厳格な組織において、その品質が認められた特別なキュヴェなのです! 豊満な果実の味わいの中に華やかさが加わり、最高の1本と称されることにも納得の出来栄えです。
品種:ピノ・ノワール67%、シャルドネ33%、泡・辛口

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ポール・バラ グラン・クリュ ブジー コンテス・マリー・ド・フランセ 2005 

ポール・バラ グラン・クリュ ブジー コンテス・マリー・ド・フランセ 2005

通常15,000円(税抜)→
WG価格14,160円(消費税込:15,292円)

在庫切れ

1958年植樹の古樹の区画から造られた、偉大なるミレジメ・ブラン・ド・ノワール! 力強く、完璧にバランスが取れたシルクのような質感のピノ・ノワールです! シャンパーニュを飲みなれた方にも満足いただけることでしょう。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

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