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京都の町屋のお倉のワインバー。
極上のワインとゆとりの空間をご用意。

祇園、四条花見小路の、ワインとご馳走のお店。

RMシャンパーニュの感動と魅力をお届け。


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HOME > スペイン Espana > テルモ・ロドリゲス Telmo Rodriguez

スペインで一番有名になった男。それは、スペインワイン界の異端児、アンファン・テリブル(恐るべき子供)などと称される、テルモ・ロドリゲス。

バスク州の裕福な実業家の家にうまれたテルモは、リオハ・アラベサでレメリュリと呼ぶボデガも経営する父親の影響を受けて、ビルバオの大学を卒業すると、ボルドー大学醸造学部に留学しました。その後、ボルドーやローヌで修業、また世界各地のワイン山地も巡り、スペインに戻るとレメリュリの醸造責任者となりました。しかし、9年後の1994年に独立。

ボルドー大学時代の同級生であるパプロ・エグスキサとともにラ・コンパニア・デ・ビーノス・デ・テルモ・ロドリゲスと呼ぶ会社を興しました。 このパブロはボルドー大学時代に優秀な成績を収め、シャトー・ペトリュスで修業した際に醸造責任者のジャン・クロード・ベルーエに認められ、ドミナスでも醸造をまかされるなど経験をつんだ非常に優秀なエノロゴです。

他にも彼の下にいる4人の醸造スタッフは聡明感あふれる優秀な若者たちばかり。さらに収穫期にはフランスを含め、11人のエノロゴたちが世界各地からパブロのもとにはせ参じます。 この、醸造技術に優れた能力を発揮する右腕パブロとエノロゴ集団のバック・アップや、テルモ自身の土地やブドウの品質を見極める素質と現代的なマーケティング・センス、彼の情熱を理解し、信頼を寄せてくれる経験たっぷりな年上の生産者や栽培農家と手を組むことなどによって、今やテルモは「スペインで一番有名になった男」と言われるほど成功を収めたのです!

テルモ・ロドリゲスと京都観光♪ WGまさきこブログ(画像あります!)

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テルモ・ロドリゲス アル 2006

テルモ・ロドリゲス アル 2009

通常1,400円(税抜)→
WG特別価格1,315円(消費税込:1,380円)

鮮やかな赤い果実を思わすようなフレッシュさ! 上品かつ今飲んで美味しいチャーミングさを併せ持つ、優秀な赤ワインです。

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テルモ・ロドリゲス バサ 2009

テルモ・ロドリゲス バサ 2009

通常1,800円(税抜)→
WG特別価格1,667円(消費税込:1,750円)

爽やかな果実風味で豊かな南国のフルーツの香りに酸のフレッシュさが抜群のバランス♪ この価格でこの完成度は驚きです!品種:ベルデホ85%、ソーヴィニヨン・ブラ5%、ビウラ10% 白・辛口

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テルモ・ロドリゲス ガバ・ド・イクシル ゴデーリョ 2010

テルモ・ロドリゲス ガバ・ド・イクシル ゴデーリョ 2010

WG特別価格1,800円(消費税込:1,890円)

バサのみを唯一の白ワインとしていたテルモが、もう一種類、新しい白ワインをリリースしました♪ ガリシア州でもほとんど知られていない地域ヴァルデオラスで、土着の品種ゴデロを100%使って作られる白ワイン。 バサに比べて、桃やアプリコットなどの、熟したトロピカルな果実の香りがより豊かに感じられます。果実味もしっかりあって、飲み込んだ後に口中に広がる甘み、厚み、香りの華やかさ・・(>_<) でも決してべったりしてしんどくならないのは、すっきりと一本通った酸味があるから♪  とても確かな構成力を持った白ワインです。中華、エスニックにもよく合いそうです。

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テルモ・ロドリゲス エレセッタ 2009

テルモ・ロドリゲス エレセッタ 2009

WG特別価格1,810円(消費税込:1,900円)

エレガントな風味でお買い得の一品です。Lanzagaのセカンドワインとしてテルモが新たにリリースしたワインです。ほんのり甘い香りが漂う素敵な赤! 品種:テンプラニーリョ、ガルナッチャ、マズエロ 赤・ミディアムフルボディ

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テルモ・ロドリゲス ガバ・ド・イクシル・メンシア ティント 2009

テルモ・ロドリゲス ガバ・ド・イクシル・メンシア ティント 2009

WG特別価格1,891円(消費税込:1,985円)

イチゴやラズベリーなどの赤系果実の香りが非常にチャーミングな印象の後には、シナモンのような甘めのスパイス、ハーブ、 ミネラルなどが豊かに合わさります。タンニンは穏やかで、綺麗な酸が全体を引き締めてくれます。とっても滑らかで、エレガントなスタイルはさすがのテルモ・ロドリゲス!!

品種:メンシア主体

赤・ミディアムフルボディ

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テルモ・ロドリゲス ガズール 2009

テルモ・ロドリゲス ガズール 2009

WG特別価格1,972円(消費税込:2,070円)

力強さと洗練を持ち合わせたバランスの良い、口中に果実味が広がるワインです。

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テルモ・ロドリゲス デヘサ・ガゴ 2009

テルモ・ロドリゲス デヘサ・ガゴ 2009

WG特別価格1,972円(消費税込:2,070円)

テルモのワイン、全てに共通することですが、やはりこちらも果実はしっかりあるのにエレガントな赤。

今飲んでもぜーーったい美味しいし、数年後までおいておいてもいい。
そんな嬉しいワインです。かめるほどの凝縮感があるのになめらかで、甘すぎることもなく絶妙のバランスで優しい酸味も健在。

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テルモ・ロドリゲス エル・トランジスター 2008

テルモ・ロドリゲス エル・トランジスター 2008

通常3,500円(税抜)→
WG特別価格2,839円(消費税込:2,980円)

テルモから新商品が登場!エル・トランジスターと名付けられたこのワインはBASAと同じくDOルエダで造られるヴェルデホ100%のワインです。濃厚なハーブの香りとほのかに漂う樽のニュアンス、凝縮された果実味とすっきりした酸が感じられ、まさに芳醇という表現がピッタリ!裏ラベルにはイノシシが描かれ、ワイン名はラジオを意味するEl Transisto?どうしてなの、テルモ??その謎は畑にありました。「夜イノシシにしばしば畑を荒らされることがよくあるんだけれども、穏やかにイノシシを撃退するために畑にラジオを流し続けるのさ!」とのこと。まずいワインを造ることができないテルモ・ロドリゲスの新たな最強白ワインです(^^) 品種:ヴェルデホ100% 白・辛口

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テルモ・ロドリゲス ガゴ 2006

テルモ・ロドリゲス ガゴ 2008

通常3,700円(税抜)→
WG特別価格3,429円(消費税込:3,600円)

ブドウ品種:ティンタ・ディ・トロ100% ティンタ・ディ・トロとはテンプラニーニョの別名です。テルモのワイン、全てに共通することですが、やはりこちらも果実はしっかりあるのにエレガント。かめるほどの凝縮感があるのになめらかで、甘すぎることもなく絶妙のバランスで優しい酸味も健在。 コクを楽しみながらゆっくり飲んで納得の1本です。見た目も強烈なインパクトで大人気のワインです。今飲んでもぜーーったい美味しいし、数年後までおいておいてもいい。そんな嬉しいワインです♪

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テルモ・ロドリゲス ランサガ 2007

テルモ・ロドリゲス ランサガ 2007

WG特別価格3,429円(消費税込:3,600円)

やや紫がかったダーク・ルビー色。香りははじめは閉じ気味で、木苺やシナモンのようなものから、しだいに開いて赤いベリー類の香りが豊かに広がります。樽の影響は非常に上品で、香りよりも、口の中で細かな温かみのあるタンニンとなって感じられます。無理な抽出のない滑らかさ。十分に熟した心地よい果実味、バランスの良い酸が口をあきさせません。持続性のある、心地よい苦味をかすかに伴うアフター。品種:テンプラニーニョ 赤・ミディアムフルボディ

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テルモ・ロドリゲス エメ・ドス 2007

テルモ・ロドリゲス エメ・ドス 2007

WG特別価格4,096円(消費税込:4,300円)

14ヶ月フランス産のバリックで熟成(うち50%新樽)

黒みがかったルビーレッド。香りは強く開いていて、赤い果実の香りが鮮烈な印象を与える。つぶした苺やさくらんぼジャムのよう。軽い白胡椒のような刺激。酸は中〜やや低めで、毛足の短いビロードを撫でるように、なめらかに滑り込んでくる。タンニンは未だ若々しく、中〜アフターにかけて感じられるエスプレッソのような、はっきりと力強い苦味が心地よい。品種:テンプラニーリョ(ティント・フィノ)100% 赤・フルボディ

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テルモ・ロドリゲス モリノ・レアル 2005 500ml

テルモ・ロドリゲス モリノ・レアル 2005 500ml

通常7,000円(税抜)→
WG特別価格5,229円(消費税込:5,490円)

最近ではほとんど造られなくなってきたこの伝統的な甘口ワイン。

花、シロップ漬けの黄桃、メロン、洋梨のタルト、蜂蜜、エキゾティックなスパイスの香り。酸は控えめながら十分な量で。糖の高い果実から、突き通すような深い蜂蜜の風味へと変化していきます。カスタードや酸のあるベリー類を使ったタルトとあわせてお楽しみ下さい♪品種:モスカテル 白・甘口

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テルモ・ロドリゲス クリスティーナ・イグレシアス・ポル・マリアーノ・ガルシア 2007

テルモ・ロドリゲス クリスティーナ・イグレシアス・ポル・マリアーノ・ガルシア 2007

通常8,000円(税抜)→
WG特別価格7,239円(消費税込:7,600円)

会員制の美術雑誌『マタドール』が毎年一種、手掛けるワイン。アーティスト・オブ・ザ・イヤーに選ばれたアーティストの名がワインに与えられ(2007ならばクリスティーナ・イグレシアス)、その作品をエチケットにあしらう。かのテルモ・ロドリゲスが企画の責任者を務め、2007では先達マリアーノ・ガルシアとのコラボを実現。マリアーノが選んだ産地はトロで、ティンタ・デ・トロ70、ガルナッチャ20、トウリーガ・ナシオナル10%を用いた。 紫がかった濃いガーネット色。香りは凝縮感を含み、ブラックベリーのコンポートやココナッツ、ヴァニラやロースト香に、ビターチョコや甘苦系スパイス、ほのかな黒オリーヴなどの香りが調和。豊かな果実味から、成熟度の高いタンニンの印象が広がり、余韻までバランスがよい。(ヴィノテーク)

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テルモ・ロドリゲス アルトス・ランサガ 2006

テルモ・ロドリゲス アルトス・ランサガ 2006

通常11,500円(税抜)→
WG特別価格8,858円(消費税込:9,300円)

テンプラニーリョ100%
平均樹齢60-70年

リオハでテルモが手がけるワインの中で、最も樹齢が高いブドウの樹から造られるワイン。当然トップ・キュヴェ! 紫がかった濃いガーネット色。香りは濃縮感と複雑性を含み、ブラックベリーのコンポートやすみれの花に、木樽由来のヴァニラやロースト香が調和。ビターチョコを含む甘苦系スパイス*、ほのかな土やミネラルなどの香りも加わる。豊かな果実味がアタックに感じられ、広がりにもヴォリュームがある。アフターにも長く果実の濃縮感をもち、非常に長い余韻。長期熟成型。(ヴィノテーク '10年4月号)品種:テンプラニーリョ100% 赤・フルボディ

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