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HOME > オーストリア Austria

オーストリア

Austria

オーストリアの地勢と気候

小さいことは美しい――これほどオーストリアワインを、適切に表現する言葉はありません。 

オーストリアは 面積はほぼ「北海道と同じ」 人口はほぼ「大阪と同じ」 くらい。  隣国のドイツと比較するとブドウの栽培面積は約半分ですが生産量はわずか4分の1となっておりブドウの収穫量を厳しく制限することで、少量ながら高品質のワインを生み出しています。

オーストリアは西と南にアルプス山脈が広がるため、ワインの生産地域は東部に存在します。温和な大陸性気候で日較差が大きい。北の地域は北風があるためより冷涼であるのに対し、ハンガリー国境付近に近い地域は偏東風で温められます。

オーストリアのブドウ品種

白ブドウが22品種、生産比率は65%、 黒ブドウが13品種、生産比率は35%と、 白ブドウがメインとなっています。 隣国のドイツではまだ甘口のイメージが強い傾向にありますが、 オーストリアの白は「ボリューム感のある辛口」が主流で、 赤に関しても「タンニンが強くフルボディ」が主なスタイルとなっています。

◆ グリューナー・フェルトリーナー種  

白ブドウでは特にグリューナー・フェルトリーナー種が最も重要な品種で、 2009年度で栽培全体の30%を占めています。 輸出市場で他国との違いをもたらしたオーストリアを代表する品種といっても過言ではありません。全体としての割合はまだ低いものの、作付け面積が大幅に上昇中。

「白コショウ」の風味が特徴で、 熟成が進むと蜂蜜やトーストの香りが折り重なります。 レス(黄土)土壌に植えた場合はトロピカルな傾向に、 原生岩土壌に植えた場合はミネラル主体と、土壌によってスタイルが変わります。

◆ ヴェルシュ・リースリング種  

2番目に多く栽培されている白ブドウがヴェルシュ・リースリング。ブルゲンラント州より南では驚くほど口当たりの良い白ワインが生み出されています。また、貴腐の影響を受けやすく目の覚めるようなデザートワインを造ることができる品種です。

◆ リースリング種  

特にヴァッハウ、カンプタール、クレムスタールで傑出したワインを造り出す白ブドウ、リースリング種。辛口ながらもフルボディタイプで熟したピーチのような風味を呈するものもあります。ミネラルの風味が強く、複雑なワインに熟成させることができます。

◆ ブラウフレンキッシュ種  

栽培の割合としては7%ですがブラウフレンキッシュが 特に注目品種で黒ブドウの中では最も高い評価を得ています。ブラウフレンキッシュは「土地の個性を反映したワインが出来る」 という特徴があり、8世紀からある歴史ある品種で、早熟かつ多産型となります。

タンニンが程よく、爽やかな酸味と甘酸っぱいチェリーの風味が特徴。上級のものは強いミネラル香を醸しだします。オーク樽で熟成させることで穏やかな酸味と甘い果実の風味が引き立ちます。

◆ ツヴァイゲルト種 

14.1%と栽培の割合の最も多いツヴァイゲルトも要注目の黒ブドウ品種。ブラウフレンキッシュ種とサン・ローラン種の交配種。深い色調と柔らかいタンニン、キイチゴの風味が特徴です。

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12 件中 1-12 件表示 

フレッド・ロイマー トラウベンザフト 2016 1000ml(夏セール2017 No.26)

フレッド・ロイマー トラウベンザフト 2016 1000ml

通常2,000円(税抜)→
WG価格1,400円(消費税込:1,512円)

甘酸っぱさが広がるオーガニックジュース 濃く明るめの色調で、イチゴやラズベリーなどの甘酸っぱい香りが広がります。フレッシュなトマトや熟したリンゴのニュアンスに合わせて、心地よい酸味がバランスを整えてくれています。
品種:ブラウアー・ポルトギーザ―40%、ツヴァイゲルト30%、レースラー30% ロゼ(ブドウジュース) 無添加

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ワインバウ・シュトロム ワイサートラウベンモスト 白ぶどうジュース 100% 1L 2012

無添加無加水・天然ジュース
ワインバウ・シュトロム ワイサートラウベンモスト 白ブドウジュース 1000ml

WG価格1,600円(消費税込:1,728円)

お酒が飲めない方におすすめ! ワイン品種で出来た白ブドウジュース トラウベンモストはワイン用ブドウのブドウを絞ったジュースです。そのため、色は濃く、グラスに入れ、まわすとねっとりといわゆる「ワインの涙」などと表現されるワインの脚が見えます。味わいもワイン用ブドウを使用しているため香りも味わいも濃縮感もワインそのもの。
品種:グリューナー・フェルトリーナー 白ブドウジュース 無添加

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アニータ&ハンス・ニットナウス ブラウアー・ツヴァイゲルト 2014

アニータ&ハンス・ニットナウス ブラウアー・ツヴァイゲルト 2014(送料無料ワイン)

おすすめ

WG価格2,760円(消費税込:2,980円)

750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!

凝縮感のあるしっかりとした味わい ルビー色を放ち、非常にアロマティックなベリー系の香りに、ほのかなスパイシーさと土っぽいニュアンスが合わさります。味わいもしっかりとした凝縮感があり、余韻まで長く続きます。
品種:ブラウアー・ツヴァイゲルト100% 赤・ミディアムフルボディ

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ワインバウ・シュトロム ロータートラウベンモスト 赤ぶどうジュース 100% 1L 2012

無添加無加水・天然ジュース
ワインバウ・シュトロム ロータートラウベンモスト 赤ブドウジュース 1000ml

WG価格1,600円(消費税込:1,728円)

在庫切れ

お酒が飲めない方におすすめ! ワイン品種で出来た赤ブドウジュース トラウベンモストはワイン用ブドウのブドウを絞ったジュースです。そのため、色は濃く、グラスに入れ、まわすとねっとりといわゆる「ワインの涙」などと表現されるワインの脚が見えます。味わいもワイン用ブドウを使用しているため香りも味わいも濃縮感もワインそのもの。
品種:ツヴァイゲルト 赤ブドウジュース 無添加

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フレッド・ロイマー カンプタール ロイザーベルグ グリューナー・フェルトリーナー 2013 375ml

フレッド・ロイマー カンプタール ロイザーベルグ グリューナー・フェルトリーナー 2013【ハーフボトル】

おすすめ

通常3,000円(税抜)→
WG価格1,640円(消費税込:1,771円)

在庫切れ

ピュアな果実の香り広がる逸品 よく熟した青リンゴや洋ナシに加え、いきいきとしたピュアな果実香が口内に広がります。また、フレッシュな酸とストラクチャーがあり、スパイシーな要素が全体をまとめ上げる役割を果たし、長い余韻も含め、素晴らしいフィネスを感じさせます。
品種:グリューナー・フェルトリーナー100% 白・辛口

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フレッド・ロイマー カンプタール ロイザーベルグ リースリング 2013 375ml

フレッド・ロイマー カンプタール ロイザーベルグ リースリング 2013【ハーフボトル】

おすすめ

通常3,200円(税抜)→
WG価格1,680円(消費税込:1,814円)

在庫切れ

爽快な酸が持ち味のフレッシュな味わい フレッシュでピュアな辛口仕様で、爽やかな酸を中心にスイカズラ、熟したライム、シトラス、塩っぽいニュアンスが感じられます。余韻も長く、洗練された美しい仕上がりとなっています。
品種:リースリング100% 白・辛口

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マラート ピノ・ノワール 2015

マラート ピノ・ノワール 2015

WG価格2,520円(消費税込:2,721円)

在庫切れ

エレガントでジューシーなピノ・ノワール こちらのピノ・ノワールは、10〜25年の樹齢のブドウを使用し、大きい樽で発酵・熟成し造られています。ストロベリーなどの香りが広がり、なめらかで深みのあるラズベリーの風味が感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ」

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ヨハネスホーフ・ライニッシュ ピノ・ノワール 2014

ヨハネスホーフ・ライニッシュ ピノ・ノワール 2015

WG価格2,600円(消費税込:2,808円)

在庫切れ

安定感のあるピノ・ノワールのお手本的キュヴェ オークの大樽で熟成され、ラズベリーやブラックベリー、キャラメルなどの香りが広がります。熟した果実味が存分に感じられ、濃密さ、豊かさ、凝縮感の3拍子と、ピノ・ノワールのお手本とも呼べるような仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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サットラーホフ ガムリッツァー ソーヴィニヨン・ブラン 2015(オーストリアフェア2017)

サットラーホフ ガムリッツァー ソーヴィニヨン・ブラン 2015

WG価格2,750円(消費税込:2,970円)

在庫切れ

近年評価が高いソーヴィニヨン・ブラン グーズベリーやカシス、エルダーフラワーなどの繊細なアロマに、うっすらと品種特有のピーマンやセロリのような青い香りも感じられます。フレッシュでさっぱりとした味わいで、豊富なミネラルや酸が口いっぱいに広がります。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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ピットナウアー ピッティ 2013(送料無料ワイン)

ピットナウアー ピッティ 2015

おすすめ

WG価格2,800円(消費税込:3,024円)

在庫切れ

各誌で高い評価を得るベストバイアイテム! ブラウフレンキッシュ由来のスパイシーな風味と、ツヴァイゲルト由来の豊満さと柔らかさ、その両方の個性を併せ持った、親しみやすい暖かな陽気を感じる果実味が最大の特徴です。素直に、まさに今飲んで美味しく楽しめるワインです!
品種:ツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ 赤:ミディアムボディ

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フレッド・ロイマー カンプタール ロイザーベルグ グリューナー・フェルトリーナー 2014(夏セール2017 No.22)

フレッド・ロイマー カンプタール ロイザーベルグ グリューナー・フェルトリーナー 2014

通常5,000円(税抜)→
WG価格3,500円(消費税込:3,780円)

在庫切れ

ピュアな果実の香り広がる逸品 よく熟した青リンゴや洋ナシに加え、いきいきとしたピュアな果実香が口内に広がります。また、フレッシュな酸とストラクチャーがあり、スパイシーな要素が全体をまとめ上げる役割を果たし、長い余韻も含め、素晴らしいフィネスを感じさせます。
品種:グリューナー・フェルトリーナー100% 白・辛口

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ニコライホーフ シュタインリースラー リースリング 2004

ニコライホーフ シュタインリースラー リースリング 2004

通常8,400円(税抜)→
WG価格7,540円(消費税込:8,143円)

在庫切れ

エレガントでアロマティックな熟成リースリング 古い大樽で11年以上の熟成を経て、2016年4月に瓶詰めしています。ハーブのようなアロマが漂い、エレガントかつピュアで軽やかな味わいです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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