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オーストラリア

Australia

オーストラリア ワイン

1788年、アーサー・フィリップ船長はシドニー・コーブにブドウの樹を持ち込みました。これが、オーストラリアワインの始まりです。60以上のワイン産地で、100品種以上のブドウが栽培されています。現在オーストラリアのワイン生産量は世界第6位でワイン輸出国としてはフランス、イタリア、スペインに次ぐ第4位というワイン大国です。

オーストラリアワインが並はずれた成功を収めたのにはブドウ品種を明記したわかりやすいラベル表示、ブドウの味わいがはっきりとした親しみやすいワインのスタイル価格にふさわしい価値など多くの要素があります。

気候と地勢

タスマニア州を除く、ほとんどの生産地が地中海性気候でブドウ生育期の気候が温暖もしくは暑い地域です。オーストラリアのブドウ産地は大部分が平坦地もしくは起伏の緩やかな丘陵地にあり、土壌は砂質やシルト、粘土質のローム層から砂礫層、沖積砂層まで多岐にわたります。

オーストラリアワイン月間購入ランキング

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ニュー・サウス・ウェールズ州 (NSW州)

オーストラリアワイン発祥の地 『ニュー・サウス・ウェールズ州 (NSW州)』

オーストラリア最大の国際都市シドニーを有し、オーストラリアのワイン産業の起源となる州。ブドウの栽培は1790年代にシドニー周辺で始まり、1820年代になってハンター・ヴァレーに広がりました。同州のワイン産業は現在もハンター・ヴァレーで盛んです。

良質のワインから酒精強化ワインを含む濃厚な味わいのデザートワインまで多彩なワインが生み出され、現在ではオーストラリア国内の4分の1ほどの生産量となっています。

ビクトリア州 (VIC州)

プレミアムワインの宝庫 『ビクトリア州 (VIC州)』

ビクトリア州には芸術を愛する人もアウトドア派の人も魅きつける何かがあります。景観が素晴らしく、文化的な魅力もたっぷり! プレミアムワインからデイリーワインまで最も多様なワインスタイルを誇るのがビクトリア州のワインです。

1860年代、ヴィクトリア州は「英国民のブドウ畑」として知られていました。現在では約300のワイナリーが存在します。海岸地帯では、冷涼な気候を活かしたプレミアムなピノ・ノワールやスパークリング・ワイン、内陸部は比較的涼しく、そして乾燥した気候なのでローヌ・スタイルのシラーズなどが産出されます。

南オーストラリア州

オーストラリアワインの要 『サウスオーストラリア州 (SA州)』

オーストラリアワインの約半分を産出する、要の州バロッサ・ヴァレーマクラーレン・ヴェイルクレア・ヴァレーアデレード・ヒルズクナワラに見られる由緒ある古いブドウの木はフィロキセラから守られ、世界で最も古いブドウの木が現存します。

オーストラリアで一番高価と言われる「グランジ」で有名なペンフォールドもSA州産。 気候や土壌が多様性に富んでいるため幅広いスタイルのワインが醸造されており、赤ワインはシラ−ズ、カベルネ・ソ−ヴィニョンなど、白ワインでは、リ−スリング、シャルドネ、ソ−ヴィニョン・ブランやセミヨンなどが造られています。

西オーストラリア州 (WA州)

ボルドーに増して深いカベルネ 『サウス・ウエスト・オーストラリア州 (WA州)』

国内ワインのうち5%にも満たない生産量であるものの数々のメダルを受賞するブティックワイナリーの多い高級ワインの産地
ワイン産地は州の南西部と南部に集中しています。
マーガレット・リヴァ―
はプレミアムワインの生産に適していると特定され、世界的なカベルネや、パワフルでくっきりした味わいのシャルドネが造られます。また、グレートサザンではクリスプでタイトなリースリングが造られます。

タスマニア州 (TAS州)

大気汚染0の冷涼産地 『タスマニア州 (TAS州)』

南極から大気汚染を含まない風が吹き込んでくる為、『人が住んでいる地域で、世界一空気が綺麗な島』と認知されている天国のような美しい土地。国内で最も冷涼なワイン産地です。

タスマニア州の葡萄栽培とワイン造りは、ニュー・サウス・ウェールズ州に次いで長い歴史を持っており、冷涼な気候から、エレガントな酸味や繊細なスタイルを持つワインが多く産出されています。ピノ・ノワールとシャルドネの栽培が最も多く、アルザス地方のアロマティック品種にも成功しています。

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ブラウン・ブラザーズ レイト・ハーヴェスト・オレンジ・マスカット&フローラ 2012 375ml

ブラウン・ブラザーズ レイト・ハーヴェスト・オレンジ・マスカット & フローラ 2016 375ml

WG価格1,660円(消費税込:1,792円)

フレッシュ感のある、お手頃デザートワイン 輝くゴールドイエロー。レモンやリンゴ、オレンジ、黄桃のような香り。透き通った柑橘系の果物の香りもあり、同種の果実とは相性バッチリです。爽やかな甘みが、心身に癒しを与えてくれます。
品種:オレンジマスカット、フローラ100% 白・甘口

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ウインダウリ・エステート ザ・ミル カベルネ・メルロ 2012

ウインダウリー・エステート ザ・ミル カベルネ・メルロー 2013

通常1,900円(税抜)→
WG価格1,700円(消費税込:1,836円)

ブティックワイナリーが造り出す、凝縮感あふれる味わい チェリーやラズベリー、ブルーベリーのようなジューシーな香りに、少し土っぽさも合わさり広がります。また、タンニンもソフトなので、口当たりが心地よく、滑らかな舌触りです。この価格でこの味わいは大満足です。
品種:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロ40% 赤・ミディアムフルボディ

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ハーン・ワインズ クラシック・ブレンド・シラーズ・カベルネ 2013

ハーン・ワインズ クラシック・ブレンド シラーズ・カベルネ 2014

WG価格3,440円(消費税込:3,715円)

シラーズのお手本ともいえる、バロッサバレー産シラーズ! 濃い赤色果実の凝縮されたしっかりとした香りが広がり、ミントに樽熟成からくるスパイシー要素が感じられます。力強いモカやシラーズのブラックベリーの風味があり、カベルネのクリーミーなカシスのニュアンスが美しく溶け込んでいます。芯の通ったリッチなボディながら、アフターはとってもエレガントな素晴らしい仕上がりです。
品種:シラーズ75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25% 赤・フルボディ

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