魅惑的なアロマと凝縮した旨味を持つバックヴィンテージ

ジ・アイリー・ヴィンヤーズ創設者のデイヴィッド･レット氏は、オレゴン州ウィラメット･ヴァレーに初めてピノ･ノワールを植樹した先駆者です。ブドウは、ダンディ・ヒルズの位置する畑で有機農法によって栽培されており、2005年からは次男のジェイソン氏が栽培・醸造を指揮し、これまでと変わることなく古典的なワイン造りが行われています。

こちらは、ワイナリー設立当初から植えられた古樹の区画のブドウから造られる、ジ・アイリーのフラッグシップ・キュヴェです。

明るい赤色を帯びた色調で、芳しいフローラルなアロマにドライチェリー、タラゴン、スモーキーなシダのニュアンスが漂います。甘いジューシーさだけでなく、しっかりとした赤果実、スパイス、ハーブのフレーバーが広がり、フィニッシュにも心地良いタンニンを感じ取ることができます。