フュルストが誇る赤色砂岩の特級畑！ 最高峰ピノ・ノワール　ツェントグラーフェンベルクは、フュルスト醸造所の名声の原点となった伝統ある畑です。非常にパワフルな印象がありつつも、シルクのように繊細なタッチが余韻まで長く続きます。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

実質的にはグラン・クリュ格のブドウを使用して造られた特別な1本　ヴュルクシュタッター村の特級畑である「ツェントグラーフェンベルク」と「フンツリュック」のブドウをそれぞれ60％：40％で用いたキュヴェ。バリック樽にて18カ月熟成。トップキュヴェの”弟分”的な位置づけのワインですが、使用しているブドウはそれにも引けを取らない品質で、二つの特級畑の特徴をいいとこどりしたような仕上がりです！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

華やかで厚みを感じる上質な味わい　クリンゲンベルガーは単独所有畑のトップキュヴェ「シュロスベルク」の樹齢40年までの若木を使用しています。新樽を50％使用して造られ、華やかで厚みを感じる味わいに仕上がっています。
品種：シュペートブルグンダー100％　赤・ミディアムフルボディ

2019年初リリースの、表現力豊かな特級ピノ・ノワール　コスタートはゾンネンベルグのフランス側にある単一畑。たっぷりとした日照量により、しっかりと熟した果実がストラクチャーとタンニンを、白亜質土壌がグリップ感のあるミネラルを与え、表現力豊かなピノ・ノワールを生み出します。
品種：シュペートブルグンダー100％　赤・ミディアムフルボディ

風味豊かで芳醇、旨みたっぷりの贅沢なゼクト　泡立ちが非常に美しく、タッチも滑らかでクリーミー。切りたてのグラニースミス、熟したリンゴなどのストーンフルーツ系果実に加えて白い砂や土、貝殻などの香り。酸が全体を引き締めていて、粘性も非常に豊か。時間が経つにつれて、香ばしさや果実のボリュームも出てくる旨味たっぷりのゼクトです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ドイツ赤ワインカテゴリで過去一番の点数を獲得！　ジェームス・サックリン ドイツ赤ワイン部門で、過去一番の99点を獲得！ 「このピノ・ノワールの傑作は、このブドウ品種の最高の洗練を可能にするワイン産地リストにラインヘッセンが登場したことを告げるものだ」と大絶賛しています。旧世界的な抑制されたボディと、みずみずしくしながやかな質感を備えています。深くうっとりするような繊細なニュアンスがあり、思わず酔いしれてしまう味わい。非常に複雑なフィニッシュが訪れ、よく熟した上質なタンニンが息をのむように広がっていきます。
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％　赤・ミディアムフルボディ

驚くほどしなやかで繊細な上質ピノ！　複数回使用済みの樽も用いており、樽の印象を与えないスタイル。クランベリー、サワーチェリーのような新鮮な小粒の赤いベリーの香りが広がります。酸が非常に柔らかく、タンニンも驚くほどしなやかで繊細。上級ブルゴーニュを彷彿させるほど完成度を誇る逸品！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

「レンベルガーの復興」を掲げるラサックのフラッグシップ！　　ラサック夫妻は「レンベルガー(ブラウフレンキッシュ)の復興」を掲げており、こちらはフラッグシップキュヴェです！コント・リジェ・べレールの影響を感じさせる質感、柔らかさのあるしっかりと熟した果実が感じられる別格な完成度のレンベルガー！
品種：レンベルガー(ブラウフレンキッシュ)100％　赤・ミディアムフルボディ

果実味豊かな別格シルヴァーナー　グレープフルーツや白い花、火打ち石を想わせるアロマに、非常に充実した果実味とスケール感が感じられます。試飲したスタッフびっくりした、ぜひ一度は試してほしい別格なシルヴァーナーです！
品種：シルヴァーナー100％　白・辛口

静謐な美を感じさせる、究極にエレガントな1本　シュロスベルグはその名を中世から知られるグランクリュに値する畑。海抜170～230mに位置する、粘土質で酸化鉄を含んだ石灰岩からなる土壌で、ライン川に対してシアター上に開いている西向きの区画です。美しい1本の線のような酸と土壌を思わせるミネラル感が、果実味をエレガントに包み込んでいます。凛とした静謐な美しさ、神々しさすら感じる味わい！ ワイングロッサリースタッフいちおしのキュヴェです。
品種：リースリング100％　白・辛口

重厚かつ繊細 バランス感に優れた特級格　プロブスタイは、上質なブドウを生み出す畑として中世からその名が知られていました。黄土と石灰岩からなる土壌で、南向きのグランクリュに相当する区画です。重厚な果実味、繊細な酸、キレの良いミネラル感、そしてかすかな苦みが美しいバランスを保つ味わい。熟成のポテンシャルをひしひしと感じる、スケールの大きな1本です！
品種：リースリング100％　白・辛口

極上の熟成ピノ！エレガントさに長けた上品な味わい　凝縮した果実味に品種由来の酸が溶け込み、エレガントさに長けたこちらの素晴らしいワイン。フランスの重厚な味わいとも、新世界の果実味タップリの味わいともまた違う、上品な味わいで極上のテロワールを堪能いただけます。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

【ワイナート114号でも紹介！】ピノが生むピュアで上品な大人気アイスワイン　氷結したブドウを速やかに手摘みし、凍ったまま圧搾して造られるとても貴重なアイスワインです。極甘口らしく、しっかりとした甘みはあるのですが、バランスする酸のおかげで全くくどさを感じません。小さなグラスに入れて、少しずつ飲むつもりがあっという間に空いてしまう…。「こんなに飲んでしまっては勿体ない！でももっと飲みたい…」と、葛藤してしまう味わいです！
ピノ・ノワール100％　白・極甘口

熟成を経てまさに今が飲み頃！口当たりの心地よいエレガントな赤ワイン　こちらは、チェリーやラズベリーを思わせるアロマ、リコリスやアニスのようなスパイシーなニュアンスも感じられます。肉厚でしっかりとした果実味と柔らかなタンニンを備えており、口当たりが心地よいエレガントな仕上がりになっています。
品種：シュペートブルグンダー100％、赤・ミディアムフルボディ

著名グランクリュの更に小区画「ヴィルディンシュタイン」　マルターディンゲン村のグランクリュである「ビンネンベルク」の中に位置するさらに小さな区画「ヴィルディンシュタイン」。シトー派の修道士が、この土地を見て「ブルゴーニュのミュジニィのような土地がある」と喜んだといわれています。土壌は黄色を帯びた貝殻石灰岩で表土が薄く、ブドウの根がかなり地中深くまで入っていきます。しっかりした果実味とタンニン、複雑さに富みスケール感に富んだ味わい。熟成のポテンシャルも高い逸品です！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

並外れた複雑性と魅惑的な深みを持つ、異次元のリースリング　中部モーゼルでも最高の畑「大司教」の名を持つ特級畑「エルデナー・プレラート」から収穫された、樹齢100年以上の自根のブドウを使用しています。1000Lの大樽で2年熟成後、瓶熟を2年行ってからリリースされています。並外れた複雑性と魅惑的な深みを持つ、異次元のリースリング。自然界の美しさと人間の手仕事の深いつながりが生みだした最高峰の逸品です！　
品種：リースリング100％　白・辛口

ミネラル感際立つ圧倒的なポテンシャルを秘める高次元白ワイン　コシュ・デュリ アリゴテのような背筋が伸びるようなミネラル感に、エネルギッシュで凝縮した果実感！　時間が経つにつれ、壮大さが増していき圧巻の味わいでした。
品種：グートエーデル（シャスラ）100％　白・辛口

寒暖差大きいモノポールが生むトップキュヴェ　モノポールとして所有する「シュロスベルグ」は、石壁に囲まれたテラス状の急斜面で赤色砂岩の土壌。石壁に反射した日光が昼間は熱を蓄え、夜は冷気により温度が下がることで、大きな寒暖差が生まれ、しなやかさと強い凝縮感を備えた素晴らしいワインを生み出します。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

「最も熟成能力の高い特級畑」特別蔵出しリースリング！　2014年は冷涼なヴィンテージ。ミネラル感がとても強く、この土地の個性を強烈に感じされる仕上がりです。通常、ブロイヤーは古いヴィンテージの蔵出しを行っていませんが、こちらは輸入元が特別にお願いして10年弱セラーで寝かせてもらった貴重な一本です。驚くほどの長期熟成能力を備えたこちら。長い年月を経てちょうど飲みごろに差し掛かっており、この特級畑の真価を感じることができる逸品です。
品種：リースリング100％　白・辛口

最も熟成能力の高い特級畑　粘板岩や石英が豊富なミネラル感を与え、寒暖差のある気候と熱吸収効率のよい急斜面、さらにはライン川の反射光も手伝い、酸を残しながらもよく熟した果実を得ることができます。 硬質な鋼のようなミネラル感と強靭な酸をもったブドウは、何十年の時を超えて熟成していくポテンシャルを秘めています。
品種：リースリング100％　白・辛口