パッツ・アンド・ホール　紅白セット【手帳付き】

パッツ＆ホールは1988年にドナルド・パッツ、ジェームス・ホール、アン・モーゼス、ヘザー・パッツの4人によって設立されました。カリフォルニアを代表するピノ・ノワールとシャルドネに特化したワイナリーです。

パッツ＆ホールの魅力はなんといっても畑！　ワインラヴァーなら誰しもあこがれるカルフォルニアワインを代表するキスラーよりも優良な区画を取得しているのがパッツ＆ホールなのです。

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パッツアンドホール
ソノマ　コースト　シャルドネ　2018

2018年ヴィンテージは、ダットン・ランチやギャップズクラウンを中心に14カ所の単一ブドウ畑のシャルドネを使用しています。

スパイシーな洋梨、レモンドロップ、ライムの皮の魅力的な香り。冷涼な気候のシャルドネとして、口に素晴らしい酸味があり、ワインに素晴らしい落ち着き、バランス、エネルギーを与えています。可憐なフローラルノートが複雑さを加え、長い余韻でピーチネクターとリンゴのフレーバーと溶け合います。

パッツアンドホール
ソノマ　コースト　ピノ・ノワール　2018

18もの家族経営の小規模なブドウ園の畑のブドウから生み出される、フレッシュさと純粋さを感じさせる親しみやすいピノ・ノワールです。

チェリー、イチゴ、バラの花びらの香り。口に含むとしっかりと濃厚で芳醇な味わいが広がり、新鮮な酸味と赤果実の風味がジューシーで緻密な余韻に溶け込みます。ピノ・ノワールの本質ともいえるエレガンス、純粋さ、複雑さが備わった1本です。