ミシュラン最長3ツ星シェフが手掛けるワイナリー

こちらは、1981年からミシュラン3ツ星を保持し続けているシェフ、ジョルジュ・ブランが1985年に興したドメーヌです。マコンから20kmほどのところにある人口3,000人弱のヴォナ村にレストラン、ビストロ、ホテル等を所有。日本人の有名シェフも彼の下で修行するほど偉大なシェフなのです。ドメーヌはマコンの西にあるアゼ村に拠点を置き、17haの畑を所有しています。