シトー派の修道僧が大切に守ってきた由緒ある畑

畑があるオークセイ・デュレスは、紀元前2世紀には栽培が始まり、11世紀にはクリュニー修道院が進出した歴史ある村です。「クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ」は、クリュニー派の修道僧によって開墾され、その後シトー派の修道僧によって大切に守られてきました。エミール・アニックはモノポールとしてこの畑を所有し、ワインを生産してきたドメーヌです。

ミネラルと軽快な果実味が特徴で、骨格がしっかりしているため、熟成によって固さがほぐれてきており、飲み頃を迎えています！

2008年よりアンドリュー家の所有となっているので、エミール・アニックが造ったキュヴェは貴重といえるでしょう。

樹齢60年以上のブドウから生まれる、複雑性のある味わいをお楽しみください！