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ドメーヌ・ベルナール・ヴォードワゼ・ミュタン

Domaine Bernard Vaudoisey Mutin

伝統的な造り方に定評がある醸造家

1804年、ヴォルネイに設立されたヴォードワゼ家による家族経営のドメーヌです。

ベルナール・ヴォードワゼは非常に伝統的な醸造家として定評がありました。極めて低い収量に抑えた畑から、タニックで凝縮した、寿命の長いワインを造り出すことに専念していました。

約10haの畑を所有し、出色は1級畑のレ・カイユレ、1級畑タイ・ユピエのすぐ上に位置するレ・ボールガールです。ブドウはほとんどが古樹で、4分の1だけ新樽を用い、14~18カ月熟成させるのが彼の方針です。

現在は8代目となる現当主クリストフとそのローランスによる「ドメーヌ・クリストフ・ヴォードワゼ」に名称を変更して引き継がれています。

ベルナール・ヴォードワゼ・ミュタン Domaine Bernard Vaudoisey Mutin

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ベルナール・ヴォードワゼ・ミュタン ポマール 1978

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WG価格 ¥ 15,840 税込
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蔵出し!貴重な70年代古酒 蔵出しなので品質も非常に良く、クラシックなスタイルのブルゴーニュの熟成感が楽しむことができます。しかも1978年はブルゴーニュにとって天候に恵まれた偉大なヴィンテージです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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