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ルシアン・ル・モワンヌ

Lucien Le Moine

欧米で最高評価を得る高品質ネゴシアン

レバノン出身のムニエ・サウマがロテム夫人とともに1999年に設立。ムニエ・サウマは、モンペリエでブドウ栽培と醸造学を修めた後、カリフォルニアやフランス各地で栽培と醸造の仕事に関わり、また、ブルゴーニュの大手ネゴシアンでは醸造責任者を務めました。その時に築いた交友関係によって、このネゴシアンは設立されました。

ルシアン・ル・モワンヌは、各村で最も優れた区画にある畑のワインを指名し、収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げていきます。生産するのは、極めて質の高い1級畑と特級畑のみ。少量生産のミクロ・ネゴシアンです。

白、赤ワインともにシュール・リーの状態で長らく樽熟成を行い、非常にソフトにバトナージュを行います。澱は樽の中で静かに浮遊し、澱から再び成分を得たワインは、よりバランスが取れ、複雑味を増した味わいへと進化します。

瓶詰め前以外は澱引きは行わず、濾過も行いません。低温のセラーの中でゆっくりと進んだマロラクティック発酵によって発生した炭酸ガスが、自然な保存剤の役割と果たすので、SO2の添加も最小限に留めることが出来ます。

生産量は夫妻がハンドメイドできる量に抑えられているので、とても希少! 著名レストランやジャーナリストからも非常に高い評価を得ています。

ルシアン・ル・モワンヌ Lucien Le Moine

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ルシアン・ル・モワンヌ ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ 2019

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WG価格 ¥ 27,000 税込

ラ・ターシュの上に位置する好立地区画 オー・シャン・ペルドリはラ・ターシュの上にあり、標高の高い場所に位置し、石灰質の豊富な土壌を持つ村名区画です。高い標高からくるキリッとした酸、そしてフレッシュさを伴うワインが生まれます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルシアン・ル・モワンヌ シャサーニュ・モンラッシェ 1er ラ・グランド・モンターニュ 2020

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WG価格 ¥ 26,800 税込

上品で心地よい果実味が光るシャサーニュ1級畑 ラ・グランド・モンターニュは、シャサーニュ・モンラッシェの南側に位置し、シャサーニュの1級畑のカイユレ、グランド・リュショット、ラ・ロマネの側にあります。軽やかなミネラル感と、上品で心地よい果実味が広がるフレッシュな1本です。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ルシアン・ル・モワンヌ ジュヴレ・シャンベルタン 1er コンブ・オー・モワンヌ 2019

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WG価格 ¥ 25,100 税込

力強くキレのある酸を持つジュブレ1級ワイン 高い標高から生まれるこちらのワインは、通常のジュヴレのワインより凛とした酸が特徴的です。また、硬質なミネラル、そしてパワフルな果実味がきれいに調和するテイストです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルシアン・ル・モワンヌ ポマール 1er レ・ゼプノ 2020

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WG価格 ¥ 24,400 税込

強い骨格と滑らかさを備えたポマール1級畑  コート・ド・ボーヌで最も濃密なワインを生むことで知られているポマール。こちらの1級畑レ・ゼプノはボーヌに近く位置するため、しっかりとした骨格を持ちながらも滑らかな質感を備えるワインを生み出します。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルシアン・ル・モワンヌ モレ・サン・ドニ 1er レ・ジュナヴリエール 2020

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WG価格 ¥ 22,400 税込

特級畑を彷彿させる、優雅な味わいの1級畑  モレ・サン・ドニの特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの上部に位置する1級畑ジュナヴリエール。東向きの、標高約300mの急斜面にあり、石灰岩の割合が多い土壌です。クロ・ド・ラ・ロッシュを彷彿とさせる力強さと、標高・土壌由来の洗練された酸やミネラル感が調和した、優雅な味わいのワインを生み出します。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルシアン・ル・モワンヌ シャサーニュ・モンラッシェ 1er モルジョ 2019

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WG価格 ¥ 21,800 税込

シャサーニュの魅力詰まる1級ワイン シャサーニュらしい力強いミネラル、エネルギッシュで、且つ果実味に富むシャサーニュ1級ワインをお楽しみください♪
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ルシアン・ル・モワンヌ シャブリ 1er モン・ド・ミリュー 2020

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 19,000 税込

美しい果実味とミネラルの調和を生む1級畑 森により北風から守られた丘の側面にモン・ド・ミリューは位置する一級畑です。南、南東に向いた適度な斜面にあり、朝から夜まで日照に恵まれており、石灰粘土質の土で、白い石灰岩のミネラルが、美しい果実味と驚くべき調和あるワインを生み出します。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ルシアン・ル・モワンヌ シャブリ 1er モンマン 2020

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WG価格 ¥ 18,400 税込

力強く厚みある果実味とミネラル感ある1級シャブリ 他の区画に比べて冷涼であるモンマンの畑のブドウは、ゆっくりと時間をかけて熟します。冷涼気候らしく美しい酸を保持し、熟成能力にも長けているのが特徴です。熟したリンゴ、レモンの皮のようなノートに、力強く厚みのある果実味とミネラルが感じられます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ルシアン・ル・モワンヌ ブルゴーニュ ルージュ 2019

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WG価格 ¥ 7,900 税込

厳選したブドウを使用した高品質ACブルゴーニュ 赤や黒の果実の香りが広がり、きめ細かいタンニンが感じられます。ACブルゴーニュとは思えないほどの品質の高さを実感していただけます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルシアン・ル・モワンヌ ブルゴーニュ ブラン 2019

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 7,900 税込

リッチで芳醇なACブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイ、コート・シャロネーズから厳選したブドウを使用し、他の1級畑や特級畑と同様に丁寧に造られます。熟した果実の風味がたっぷりと広がる、リッチで芳醇な味わいです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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