ジュヴレらしい骨格をもつ満足感ある1本

マーク・ハイスマは、オーストラリア・ヴィクトリア州の「ヤラ・イエリング」に従事した後ロンドンへと移住し、ミクロ・ネゴシアンとして2009年より念願だったブルゴーニュでのワイン造りを始めました。ジャンシス・ロビンソンをはじめとする世界中の評論家から高く評価され、今最も注目を集める生産者です。

国道74号線の東側、ブロション村との境に位置するラ・ジュスティスの区画と、そこから少し南に下がった中心部寄りのクロワ・デ・シャンの区画をブレンドしています。

ラズベリーのアロマに加えてスパイスやオレンジの皮のようなアクセントが感じられます。骨格がしっかりとしており、しなやかなタンニンとシルキーなテクスチャーが長い余韻へと続く満足感の高い1本です。