カルトワイン「ル・ドーム」の醸造チームが手掛ける高品質ボルドー

18世紀からある歴史あるシャトーを、アフリカ出身のイギリス人ジョナサン・マルテュスが購入しました。「クラシック・ボルドー」の枠を超えたワイン造りが盛んだった1990年代にサン・テミリオンにやってきた彼は、ユニークで高品質なワイン造りで瞬く間に評判となりました。彼は、「違うことをする」「よりよいものを造る」の2つのフィロソフィーを掲げてワイン造りを行っています。現在ではカリフォルニアのナパ・ヴァレーにもワイナリーを所有し、新旧のテロワールから高品質のワインを生み出しています。なかでも彼らの造るサン・テミリオンの「ル・ドーム」はカルトワインとして世界中に知られており、各評論誌で何度も100点を獲得しています。