認証も取得している限りなく自然に近い栽培

「ガストロノミーの場に寄り添い、お食事を楽しむすべての人に喜びを与えたい」という信念のもと兄弟で経営するシャトーです。そのためにはあらゆる努力を惜しまず、除草剤や殺虫剤は一切使用せずに有機肥料やホルモン剤などを使用。限りなく自然に近い栽培を心がけ、2015年にはBIOに転向、2018年にはABマークを取得しています。また、彼らの畑にはこの地方特有の絶滅危惧種でヨーロッパ全体で保護されている花が咲きます。

また、このシャトーはサン・ジュリアン第二級レオヴィル・ポワフェレのオーナー「キュヴリエ家」厳選シャトーでもあり、ガストロノミーの時間をより豊かにする美食のためのコストパフォーマンスに優れたワインとして名家のお墨付きを得ています！