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シャトー・ドーゲ

Château Daugay

アンジェリュスの隣に位置するシャトー

ドーゲは、1816年に創立され、1867年のパリ万国博覧会で金賞を受賞した輝かしい歴史を持つシャトーです。18世紀末から続く畑はサン・テミリオンの南斜面に広がり、シャトー・アンジェリュスの隣に位置しています。

Daugayという名前の記録は500年以上前にさかのぼり、地元でdaou gayと呼ばれる、鳥に由来しています。第2次世界大戦後、クリスチャン・ブアールが取得し、アンジェリュスに統合されていましたが、1985年にアンジェリュスから分離しました。2006年よりクリスチャンの娘のヘレナがシャトーの管理を行っています。

粘土、砂質石灰土からなる畑には平均35年のブドウ樹(メルロー50%、カベルネ・フラン40%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%)が植えられており、ブドウは温度管理されたステンレスタンク内で発酵後、50%を1年樽、残りを大樽にて18~20カ月熟成します。

シャトー・ドーゲ Château Daugay

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シャトー・ドーゲ 2007

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アンジェリュスの隣に位置するシャトー メルローがもたらすフルーティーさと、凝縮感やスパイスのニュアンスが感じられます。しなやかな口当たり、適度な熟成感が楽しめます。
品種:メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン 赤・フルボディ

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