熟成感と透明感が調和する逸品！

スペシャル・デリバリー(フレデリック・マロ)は、アルザス屈指のビオワイン醸造家でありながら、「コウノトリ導入センター」の運営者という二つの顔を持ち、絶滅に瀕したコウノトリを何百羽にも増殖することに成功した、本物のコウノトリ愛護家でもあるのです！

特級畑「ロサケ」に植わる、樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュから造られたキュヴェの、貴重なバック・ヴィンテージ。キュヴェ名のジュスティンヌは娘さんの名前が由来になっています。

レモンや花梨、白いユリ、べっこう飴などの上品なアロマ。口に含むとトロっとした質感で、凝縮された厚みある果実味と、20年近く熟成しているとは思えないほどフレッシュな酸が優しく広がります。しっかり熟成感が感じられつつも、重すぎず透明感ある仕上がりで、お料理と合わせても楽しめる1本です！