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ペリッロ

Perillo

繊細な個性を表現する家族経営ワイナリー

ペリッロは、タウラージの生産地域の南端カステル・フランチ村で、代々ブドウ栽培を営んできました。1999年がファーストヴィンテージながら、この土地ならではの繊細な美しさを表現したタウラージは大きな注目を集めています。

醸造所は自宅地下に位置し、大樽5つと使用済みトノーが20樽ほどという家族経営で、畑はカステル・フランチに3ha、その近辺の自宅裏に0.5ha、モンテマラーノに1haを所有しています。

ペリッロ Perillo

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ペリッロ イルピニア カンピ・タウラジーニ  2007

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WG価格 ¥ 3,503 税込
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飲み応えと品格あるプチ・タウラージ 乾燥した赤果実や鉄分、土のニュアンスが合わさった香りが漂い、滑らかな果実味と程よいインパクトを伴うタンニンが舌の上で感じられます。そして、上質な酸味が全体を引き締めた印象でまとめ上げてくれます。
品種:アリアニコ100% 赤・フルボディ

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ペリッロ タウラージ リゼルヴァ 2003

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通常価格 ¥ 7,920 (税込)
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樹齢90年越えのアリアニコ 使用されるアリアニコは、コーダ・ディ・カヴァッロ(馬の尻尾)と呼ばれるアリアニコの原種に近いクローン品種です。標高が高いため、ブルゴーニュ・ワインにも通じるエレガンスを感じさせながらも、濃縮された黒果実の深みが広がります。
品種:アリアニコ100% 赤・フルボディ

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