テヌータ・ディ・カルレオーネ　キャンティ・クラシコ　2020【マグナムボトル】

長期熟成のポテンシャルを持つなめらかでエレガントなキャンティ

ラッダに所有する標高450mの3つの区画のブドウを使用。20％は全房のまま、残りは脚で破砕します。区画ごとにタンクをわけて、約2カ月間自生酵母のみでマセレーション。一部をフランス産とオーストリア産の樽、キューヴ型セメントタンクの3つの容器で16カ月間熟成の後ブレンドし、その後2カ月間瓶内熟成させます。

「2020年のラッダは、夏場にブドウの生育がストップするほど乾燥した年でした。しかし、9月に気温が下がり、好ましい量の降雨があったため、過熟しすぎず狙ったエレガントさを表現できたヴィンテージ」と生産者はコメントしています。これまでのキャンティよりもふくよかで厚みある果実味とタンニンを楽しめるヴィンテージです。

豊富な果実味とタンニンが心地よく広がる、キメの細かいなめらかな口当たり。ジューシーでカジュアルながら品の良さを感じる、カルレオーネならではの仕上がりです。ラッダのテロワールと、ヴィンテージの個性が美しく表現されています！　今すぐにも楽しめますが、長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、セラーに数本ストックしておくべき逸品です！