プチ・サロン･ド･ワイングロッサリー　〜advance(中級)〜

毎月２本ずつ、テーマに応じたワインが送られてきます。これがなかなか面白い。
自分では買わないようなワインがあって、新しい発見がありました。
気に入ったワインがあると次回に一緒に頼むと送料も気にならないので、楽しみな半年間でした＾＾
私は楽しかったのでおすすめ度「５」です。

ピエトロ・コリチェッリ社　ノヴェッロ　エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル　1000ml　2017(予約品：11月下旬〜12月下旬配送予定)

お店からのDMを見て、さっそく予約☆
ここ4年ほどは、毎年かかさず買っています。

自宅で凝ったイタリアンを作ることなど皆無ですが(笑)、手抜きパスタや簡単サラダの味も確実にランクアップするのが嬉しい！
暑い時期の今は冷奴にかけるのがお気に入りです。

味、コスパ共に抜群ながら星4つなのは、フレッシュが売りの商品であるにも関わらず大瓶サイズしか無いため。
少々面倒ですが、オイル指し代わりの小瓶に入れ替えて使っています。

でもそうしたほうが見栄えも良くなるし、扱いもし易いので却って良いのかも？
結論は限りなく星5つに近い4つ、です！
到着が楽しみ〜♪

カマンベール・ド・ノルマンディー　約250g

今まで食べたカマンベールチーズの中でも違いますね。クリーミーで素晴らしいです。チーズは余り食べ過ぎてはいけないが何故か食指が自然と出て困ります。

バレタ　シャルドネ　2016

このワインはあるイタリアンにて飲み、柑橘系であっさりとして美味しかったので、和食店に持ち込み料理と合わせました。ピッタリでした。決して料理を邪魔しない白ワインですね。

ドメーヌ・セシェ　ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー　クロ・デ・ブルギニオン　2010

すっきりしている辛口が欲しかったので選びましたが、すっきりだけではない美味しい口当たりで満足の一本。
その後何回か続けて買っていますが、セールが終わると買えなくなるのが残念です。

モ・レ・ナ　リフレクション　リヴァーナー Q.b.A　2012

「ぶどうをぎゅっと絞ったようなフレッシュさ」とすすめられて買ってみました。そのとおりのジューシーな旨味がありましたね。
家ではもうこれ以上冷やせない、という限界まで冷やして暑い日に飲むと、しびれるうまさです。逆に言うとぬるいとまずいですｗ
ギンギンに冷やして飲むべし。

ヴィニョーブル・ギョーム　セデュクション　NV(2011年収穫)

昨年末、シャンパーニュのセットを購入して美味しさを知り、
『WGはシャンパーニュ好きのお客様が多く、通の方も認める凄いスパークリングがこちら』
という言葉に惹かれて決めました。
辛口で後味がすっきりしていますが、その後にふくらみを感じました（ワイン初心者です）
色もアカシアの蜂蜜のような色で、特別な日はシャンパーニュで
ちょっとした集まりにはこのスパークリングワインを。
値段も手ごろだし、場の華やぎになると思います。

ヴィニョーブル・ギョーム　VdP・ド・フランシュ・コンテ　ピノ・ノワール　2015(予約商品：4月下旬お届け予定)

DRCの苗木家！という響きだけで購入しました♪　価格も安いしね…(笑)　その味わいたるや、滑らかな舌触りに赤系果実、微かに野生の風味を感じ、何とも言えない美味しさ！これが千円代で買えるなんて…まさに空前のコストパフォーマンス！！　と驚いてしまいました…　今度ショップへ行った時には、大人買いしちゃいます。

フェウディ・ディ・サン・マルツァーノ　プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア・セッサンターニ　2010

先日ショップへ行った時、エスニック料理に合わせる赤ワインを…と聞いたら、こちらのワインを勧めてくれました。　エスニックにイタリアワイン？と少し疑問に思いましたが、飲んで納得！イキイキとしたタンニン、力強く芳醇な味わいは、エスニック料理にピッタリでした。単に濃いのではなく清涼感も感じるクリーンな味わいなので、飲み疲れせず最後の一滴まで美味しく飲めました！

ラーヴァ　ベネヴェンターノ ファランギーナ　2016

普段は安くて気軽に飲めるワインばかり飲んでいますが、店員さんにおすすめしてもらったこのラーヴァはすごく口に合いました！春野菜と合うとアドバイスされた通り、竹の子とぴったり合いました。お値段もリーズナブルでちょうど良かったです。

ジーメ　ヴァルポリチェッラ・レヴェリ　2011

ラベルが気になって購入してみたら、これが大当たり！！ヴァルポリチェッラのイメージが覆されました！フルーティーな果実味と心地よい渋み、その中に果実の凝縮感やコクもあって飲みごたえも十分。ピザやパスタはもちろん、鶏肉や豚肉などのお料理との相性も抜群！これからの季節、青空の下でのＢＢＱにピッタリです♪

イナマ　ヴェネト・ロッソ　IGT　カルメネール・ピゥ　2014

芯の強いタンニンの中にもフレッシュな酸があるので、しっかりしつつも優美な雰囲気を感じました。
料理とも合わせやすく・・・肉料理は勿論、少しスパイスを利かせた料理にはピッタリだと思います！
嬉しい事にリーズナブルな価格なので、軽めにBBQをしながらカルメネーレなんてどうでしょう・・・

ガティノワ　グラン・クリュ　ドザージュ・ゼロ　NV

西洋梨のような濃厚な果実味のインパクトがあって、ゼロらしいフレッシュさも素晴らしく、大変美味しいシャンパンでした。

イル・パラジオ　カジノ・デル・ヴィ　2011

スティングがワインを？
企画モノかな、と少し眉唾な気持ちで買ってみました。
ところが、これが美味しい！
非常に良い甘味とスムーズなタンニンがあって、すき焼きと合わせましたが、完璧でした。
もちろん話題性もありますし、値打ち充分ですよ。

ゲオルグ・ブロイヤー　エステート　ラウエンタール　リースリング　トロッケン　2015

あー、さっぱりした白だなー、と思いきや、だんだん果実味と本来の甘さを感じるようになり、しかし酸味がしっかり残る、素敵なリースリング。3000円台はお買い得です！

カマルカンダ　マガーリ　2014

1年ぶり二回目の購入です。普通のボルドーを選んでも面白くないなあ、という持ち込みワイン会用に買いました。バランスが良くなめらかな飲み口、香りがふくよかでリッチなベリー。「お！」という驚きを演出できるワインだと思います。ラベルもパーティー向き！！

M・シャプティエ　クローズ・エルミタージュ・ルージュ　レ・メゾニエ　2014

フランボワーズ、スミレ、バニラの香りが特徴的。色調はローヌにしては薄い印象。透明感のある味わいで、クローズ・エルミタージュらしい酸と肌理細やかなタンニンが良い。反面、甘みはあまり感じない。全体的にミディアム・ボディだが、ワインだけで通すと酸味が際立つ。コクのある料理と併せると良いのではないでしょうか。

M・シャプティエ　クローズ・エルミタージュ・ブラン　レ・メゾニエ　2014

トップノーズはカリン、後味にはナッツや栗のような、ほっこりとした甘みが残る。果実味や酸はまだまだ元気だが、全体的に尖ったところがなく、非常に落ち着いている。まんまるい液体のような感じで、秋の夜長にゆっくり楽しむには、まさにぴったりのワイン！

ヘンケル＆カンパニー　ゼクトケラライＫＧ ヘンケル・トロッケン　ドライ・セック　NV　375ml

我が家の日曜ブランチの定番スパークリングです。なでしこもこれで乾杯した？！とか・・・。

レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ　コート・デュ・ローヌ・ブラン　レ・ローレル　2014

グラスに注いだ瞬間、桃やハチミツの香りが一杯に拡がります。ボディは良く熟した葡萄由来のパワフルな感じを受けますが、ミネラルもしっかりしていて、良いバランス。後味にはヴィオニエらしい苦味が僅かに残り、ついついもう一杯欲しくなる。非常にコストパフォーマンスの高いワインだと思います。オイル系パスタと合わせましたが、良い相性でした。