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ワイングロッサリーのレビュー一覧

279 件中 81-100 件表示  先頭のページへ前のページへ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 次のページへ最後のページへ

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2016年01月27日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
フリードリッヒ・ベッカー シャルドネ Q.b.A. トロッケン 2013

フリードリッヒ・ベッカー シャルドネ トロッケン 2016

このクラスでこのクオリティは流石ベッカー。

シャルドネではあるが仄かに青みを帯びた色目。
そしていわゆるアロマティックな香りの立ち上がりだ。

酸が穏やかめのレモン、そしてルビーグレープフルーツ。
香り高いが味わいとしては果実の厚みはほどほどだ。線は細めでフレッシュ。

一方で、ヨーグルト的な発酵香のニュアンスも感じられる。
シュル・リーであろうか。

ミネラルも良好。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2015年12月31日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
ミシェル・エ・ステファン・オジェ コート・デュ・ローヌ ル・タン・エ・ヴニュ 2013

ミシェル・エ・ステファン・オジェ コート・デュ・ローヌ ル・タン・エ・ヴニュ 2013

「背伸びの無い健全なグルナッシュ」という印象だ。

フレッシュな赤紫。
青い茎の香りがまず立ち上がる。とはいえネガティブな意味においてではなく爽快な心地よさをもたらしてくれるタイプの青さだ。
その後にイチゴ、ブラックチェリー。
若々しい花の香りも。
やや収斂感のあるタンニンと溌剌とした酸。スパイス感は控えめ。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2015年12月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
ジル・ブートン サン・トーバン 1er ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン ブラン 2014

ジル・ブートン サン・トーバン 1er ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン ブラン 2014

ミネラルに恋をする。

そんな表現が相応しいサントーバン。
なんて強力で引き締まったミネラル感なのだろう。飲み手を魅惑でねじ伏せ雁字搦めにするようなミネラル感。
このミネラルと強めのロースト感のセットが、極めて興味深い風味をこのワインにもたらしている。

果実は、アタックは控えめだが、ジワジワと口中にその複雑な風味を刻印し、最終的な余韻は長くそして美しい。

ちなみに、エチケットが個人的に好みだ。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2015年12月08日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
シャトー酒折 マスカット・ベリーA 樽熟成 2012

シャトー酒折 マスカット・ベリーA 樽熟成 2014

色目は薄めのルビー。
キャンディがかったイチゴ、レッドチェリーに、バニラ、コーヒー様のロースト感。白い花。
青い野菜と植物の茎のニュアンス。ただしこれらは若々しさの証しとして交換が持てる範囲内だ。

酸が思いのほかはっきりと感じられ、葡萄の熟度は意外に控えめだ。
この品種が苦手な人でも、納得のゆく味覚バランスだと感じた。

まさきこさん(1件)

京都府/女性 投稿日:2015年12月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)
ボット・ゲイル リースリング リュー・ディ クローネンブール 2013

ボット・ゲイル リースリング リュー・ディ クローネンブール ドゥ・ツェレンベルグ 2013

フルーツの滑らかさと心地良い苦みにすら思えるミネラル。キリリとドライではなく、うまみのある中辛口。しかしこれはすごいワイン。
あまりの美味しさに驚きました! ミネラルの飴をなめているようです。
思わずリピートを重ね、3本買いました。アルザス好きの方、リースリング好きの方、ぜひ飲んでほしいです。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2015年11月03日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
ボーグル・ヴィンヤーズ メルロ 2012

ボーグル・ヴィンヤーズ メルロー 2014

香り高い、仄かにジャム感のあるブルーベリー。
糖度は高め。リッチで親しみ易い果実味だ。
ややしっとりした土、あるいは腐葉土の香りも。
酸は、エキス感に比べれば穏やかな印象。
ロースト感。
気軽な家飲みとしては不足の無い新世界メルローであることは確かだ。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2015年10月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ コード・デュ・ローヌ・ルージュ 2012

レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ コート・デュ・ローヌ・ルージュ レ・クラニエ 2014

このクラスで久々に唸らされたローヌ。

驚く程香り高い。やや加熱感のある、エキス感豊かなブルーベリー、プラム。
そしてその豊穣さを、キレのいい酸がみごとに統率している。
黒胡椒のスパイス、タンニンともにとても上品で優美。
グルナッシュとシラーのバランス感が、素直にああ素晴らしいと唸らされる。

シャルキュトリーLoveさん(1件)

京都府/50代/女性 投稿日:2015年10月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)
バスク豚サラミ ソシース セッシェ 約100g

ピエール・オテイザ バスク豚サラミ ソシース セッシェ 約100g

このサラミは美味しい! 噛めば噛むほど旨味が口の中に広がり、サラミの余韻だけでワインが何杯でも飲めました(笑) またお店に伺った時に購入します♪

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2015年09月25日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
クライン ジンファンデル・カリフォルニア 2013

クライン オールド・ヴァイン ロダイ ジンファンデル 2015

この品種のキャラクターをオーソドックに保持しつつ、それでいて「この品種は苦手」派にも受け入れられるであろう、巧みなラインを保持した作りだ。

色目は「いかにもアメリカのジンファンデル」という程には黒々しくも濃くもない。ツヤのある赤紫。
まず、こんがりしたロースト感が立ち上がる。
やはり果実感が圧巻。加熱感のあるブラムにブルーベリー、ブラックベリー。
ただし、タンニンと酸が柔らで綺麗なので飲み疲れ感はさほどない。スパイスも上品だ。
そして特筆すべきは、赤系の果実感がほどよくバランシングされていることだ。さほど煮詰めていないフレッシュなイチゴジャムのような。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2015年09月14日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
メゾン・アンリ・ボワイヨ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2012

メゾン・アンリ・ボワイヨ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2014

絶妙な黒さ加減が混じる、しかも清澄度の高いルビーレッド。
香りの立ち上がりは控え目だが上品で心地よい。
レッドチェリー。ベリー系は比較的控えめ。
酸は比較的はっきりしていてかつかつ艶やか。
タンニンは控えめだが確実にそしてきめ細かに主張する。
花の香りは程々で、集煎感が大人な感触。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2015年09月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
シューベルト ピノ・ノワール 2014

シューベルト ピノ・ノワール エステート 2015

「万人受け」という表現は状況次第ではネガティブでもあり得ることを承知で言えば、シューベルトは明らかに、ポジティブな意味で「万人受け」するピノだと思う。
そして、それに甘えられるキャラクターを備えたピノ。
まるで、あのもう一人のシューベルトのようだ。

色目は仄かに黒がかった綺麗なルビーレッド。
香りの立ち上がりが強い。
赤果実のエキス感が濃い。熟度の高いラズベリー。そこにリッチな黒果実感がバランスよく被さる。
甘味もそれなりにあるが、アルコール感ととても柔らかいタンニンと綺麗な酸とのバランスが絶妙。
それにしても、なんて親しみやすい、でも繊細さと深みを失わない果実味なのだろう。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2015年08月13日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
ラッツェンベルガー バハラッヒャー・リースリング カビネット ファインヘルプ 2012

ラッツェンベルガー バハラッヒャー リースリング カビネット ファインヘルプ 2016

爽やかなしかし熟れた青林檎。シャッキリ目の白桃。そしてレモン。
甘味も深いが酸のキレ(レモン的な)が強いので、樹木の蜂蜜様の軽快さが感じられる。
そして白い花。

PICARLEさん(16件)

京都府/50代/男性 投稿日:2015年07月29日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)
ル・ドメーヌ・ダンリ シャブリ 2012

ル・ドメーヌ・ダンリ シャブリ サン・ピエール 2014

ウオッシュタイプのチーズと合わせましたが、全く引けを取ることがない、堂々とした体躯を持つシャブリ。
但し、人によっては濃厚すぎると思われるかもしれず、食事には注意した方が良いかもです。
この厚みとふくよかな味わいは、チーズとの相性、完璧でした。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2015年07月02日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
鳥居平今村 鳥居平ブラン キュヴェ・ヒデカ 2010

鳥居平今村 鳥居平ブラン キュヴェ・ヒデカ 2014

可憐かつ気品のある柑橘香。
はっきりした酸。ただし刺すほどではない。
濡れた初夏の青草。
ミネラルが強い。硬質な、でもなにかしとやかな、不思議な感触。

Collineさん(3件)

非公開 投稿日:2015年07月01日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
ディアボロ・ヴァロワ ブラン・ド・ブラン ブリュット NV

ディアボロ・ヴァロワ ブラン・ド・ブラン ブリュット NV

2015年我が家の大ヒットシャンパ−ニュが、ディアボロ・ヴァロワ。ライムのような柑橘系の酸味と甘味とが心地良く広がる。ほろ苦味もいい感じで利いて、サラダセロリや生姜などの食材とぴったり合う。

textureさん(1件)

非公開 投稿日:2015年06月18日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)
鳥居平今村 鳥居平ブラン キュヴェ・ヒデカ 2010

鳥居平今村 鳥居平ブラン キュヴェ・ヒデカ 2014

日本のテロワールここにあり!!って、納得しちゃいます。
複雑な香りにバランスの良い味わいには日本ワインの未来を感じちゃいます。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2015年06月17日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
フリードリッヒ・ベッカー シュペートブルグンダー Q.b.A. トロッケン 2012

フリードリッヒ・ベッカー シュペートブルグンダー Q.b.A. トロッケン 2013

色目はやや黒みがかったルビーレッド。
鼻腔への香りが卓越的。イチゴ、ブラックチェリー、ラズベリー、レッドチェリー。
味わいも豊かだが、上手に引き締まっている。
カカオ、コーヒーのロースト感も上質かつ親しみ易い。

やはり安定感のあるそして健全なピノだ。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2015年06月14日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
マグニフィセント・ワイン・カンパニー ハウス・ワイン 2011

マグニフィセント・ワイン・カンパニー ハウス・ワイン レッド・ワイン 2014

まだ若々しい、やや紫がかった赤。
メントール、杉の香りが初夏の微風として鼻腔を貫通する。
味わいを含めた風味は、まさにカシス。そしてやや加熱感のあるブルーベリー、プラム。エキス感に溢れている。
嫌みの無い程度のほどよい甘み、ツルんとした酸味と相俟って、絶妙の親しみやすさが実現している。

乾燥した樹木の葉、コンモリした土の香り。
こういうカベルネも、一つのありかたとして実に素晴らしいですね。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2015年06月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン マコン・ヴィラージュ テヴネ・カンテーヌ 2014

ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン マコン・ヴィラージュ テヴネ・カンテーヌ 2014

香りが卓越的。まろやかで蜜のような豊かで優しい香り。
一方口当たりは、そのまろやかさにプラスしてフレッシュな柑橘感と仄かな心地よい苦さを感じさせる。
果実は、柑橘に、甘めのリンゴ、そしてフレッシュな白桃。
香りは蜜が心地よい。これが、味わいを含めた総合的な風味としては(ポジティブな意味での)蜂蜜になる。
酸がフレッシュかつ優しい。
そして、とってもチャーミングな白い花。

深みと爽やかさが上手く同居した、秀逸なマコンだと思う。
そしてなにより、飲み頃だ。

ゴトウ・ノブコさん(1件)

東京都 投稿日:2015年05月27日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
フルーリー ロゼ・ド・セニエ ブリュット NV

フルーリー ロゼ・ド・セニエ ブリュット NV

華やかなロゼ、ブリュットの爽やかさ、心を
和ませてくれる香り.....
まさきこさん、
このフルーリーをいただくたびに、
京都の本店をお訪ねした時にお会いした
お母様のことを
思い出します。

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