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HOME > 日本 Japan > 鳥居平今村 Toriivilla Imamura > 鳥居平今村 勝沼ブラン 2017

鳥居平今村 勝沼ブラン 2013

柔らかな春の陽光を味わうが如く楽しむ白ワイン!

勝沼産の甲州種のみ使用し、シュール・リー製法にて醸造することで特徴を最大限にいかし、味わいに新鮮さボリューム感を与えています。絶妙で精妙なバランスは、一般的甲州ワインのレベルをはるかに凌駕、といっても過言ではありません!

色調は甲州ブドウの素性の良さを想わせる、グリーンがかった明るいレモンイエローで、青リンゴ、あさつきやセルフィーユのようなハーヴの香りが広がます。柔らかいアタックで、美しい酸と熟した果実味に、グレープフルーツの皮のようなほろ苦さが微かに感じます。

甲州種は鉄分の含有が少ないため、魚などが生臭く感じにくく和食との相性がバッチリです。「和食とワインは合わない」とされてきた原因の1つが鉄分で、酸化を促進し、生臭さを引き出していたのです。造られたワインの多くは、鉄分が大変少なく、魚本来の味を損ないません。 またサッパリとした飲み心地、引き締まった味わいは、素材の持ち味をいかし和食と絶妙にマッチします。

品種 甲州100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 日本、山梨県甲州市勝沼町
容量 750ml
原語 Toriivilla Imamura Katsunuma Blanc

鳥居平今村 勝沼ブラン 2017

商品番号 CD2179

WG価格1,700円(消費税込:1,836円)

[17ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

Estiarteさん(6件) 購入者

東京都/30代/男性 投稿日:2011年10月22日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

和食系の料理との相性は抜群です。一本開けると、必ず1回は白ご飯やおむすびに合わせます。しょうゆ系や昆布系の味とも喧嘩せず、調和してくれる面白いワインだと思います。

PICARLEさん(19件)

京都府/50代/男性 投稿日:2009年02月19日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ご飯に合う事と言ったら!
白ご飯に根菜の煮物、漬物で、この甲州をゴクリ
堪えられない相性です
今、ちょうど美味しくなっているので、まずはこれで日本のワインを!

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ミネラルと旨みが広がるアロマティックな白! 5%ブレンドされたマスカット・オットネルの品種からくるマスカットらしいアロマティックな香りが印象的です。軽くタンニンも感じられ、チョーキーなミネラル感が広がります。澱に旨みが含まれているので、グラスに注ぐ前には、ボトルをよく振ってお召し上がりください!
品種:シャルドネ68%、ヴァイサーブルグンダー10%、ヴェルシュ・リースリング7%、ノイブルガー7%、マスカット・オットネル5%、グリューナー・ヴェルトリーナー3% 白・辛口

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アンセルミ カピテル・フォスカリーノ 2012

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[41ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

「ソアヴェ」を名乗ることを辞めた偉大な白ワイン! アンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュ・ワインのうちの1つです。美しい麦わら色を放ち、メロンやマスカットなど熟れたフルーツの甘やかなアロマに満ちた香りに、ミネラルとジャスミンの香りが包み込みます。全体的にフィネスがあり、複雑かつ豊かな表情をしています。ガルガーネガの果実味が凝縮した、ソアヴェとは思えない程の濃密さが感じられます。
品種:ガルガーネガ90%、シャルドネ10% 白・辛口

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ヒル・ファーム スパイシー・マスタード 500g

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[23ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

たまり醤油が隠し味の大人気マスタード タマリが絶妙に味わい深さを醸しており、スパイシーであるものの、ピリッした辛みはなく、口の中ではじける食感と心地よい余韻がお楽しみいただけます。ヒル・ファームの中でも最も人気を獲得している商品です!
合う料理:赤身のお肉、鳥や豚などの白身のお肉や煮込み料理、ソーセージ、和食料理

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ヴィノス・ゲラ アルマス・デ・ゲラ ゴデーリョ 2017

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通常 1,770円 (税抜)→
WG価格 1,620円(消費税込:1,749円)

[16ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

精細さとチャーミングさを兼ね備えた白 熟した果実とスパイシーな香りに、フローラルで野生的なニュアンスも感じられます。エレガントでシルキーなテクスチャー、さらにミネラル感が加わり、精細さチャーミングさを感じる味わいです。
品種:ゴデーリョ100% 白・辛口

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シューベルト ピノ・ノワール マリオンズ・ヴィンヤード 2016

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WG価格 4,430円(消費税込:4,784円)

[44ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

新世界と旧世界が融合した贅沢な味わい 熟した赤果実はスパイスや茶葉の香りと重なり複雑味を帯び、洗練された上品なテクスチャーが感じられます。酸味とミネラル感は、どこかブルゴーニュを彷彿とさせますが、外交的な性格と親しみやすさは新世界ならでは! 新・旧が融合した贅沢な味わいをお楽しみください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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