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カリスマが手掛けるお買得ヴァン･ムスー！
サロン、ボランジェ、ルイ・ロデレール、ドン・ペリニヨンから苗木の管理を依頼され、さらには親交のあるジャック・セロスの世界的名声を影で支え、クリュッグの「クロ・デュ・メニル」を一部植え替えた際には、全ての接ぎ木作業を請け負うなど、絶大なる信頼を受けるカリスマ苗木家が、超一流シャンパーニュの造り手達との交流で培ったノウハウを駆使して造り上げる、極上のヴァン・ムスーです！
キュヴェ名の由来は、モーツァルトのオペラ作品「魔笛」から来ています。黄金色の中に立ち昇る上品な泡立ちに、花、トーストを想わせる複雑な香りが漂います。味わいも、繊細で深みのある果実味とシルクのような触感が感じられ、優しい余韻まで長く続きます。
※VT表記はありませんが、2014年収穫ブドウを使用しています。
| 品種 |
シャルドネ50％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ20％ |
| 色・タイプ |
泡・辛口 |
| 生産国・地方 |
フランス、フランシュ・コンテ地方、シャルセンヌ村 |
| 容量 |
750ml |
| 原語 |
Vignoble Guillaume Flute Enchantee |
ヴィニョーブル・ギョーム フリュット・アンシャンテ NV(2014年収穫)
商品番号 CD6593
会員特別価格3,240円(消費税込:3,499円)
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果実味豊かなオーストリアを代表する黒ブドウ品種 深いルビー色で、ベリー系の果実味に、クランベリー、ラズベリーの香りが合わさります。また、コンフィのような甘味に、シナモンのほのかなスパイス香りも感じられます。 しっかりとしたストラクチャーとビロードのようになめらかなタンニン。さわやかな酸が全体のバランスを引き締め、繊細な余韻が長く続きます。
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特級畑と地続きにある「準グラン・クリュ的」1級畑 グレープフルーツや黄リンゴの香りに、白いお花のようなフローラルな香りも感じられます。アタックはいきいきとしていて、熟れた果実味と伸びやかな酸とのバランスが取れた、上品な味わい。厚みのある豊満なボディが特徴です。
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やわらかくエレガントな村名シャンボール！ 村名のシャンボール・ミュジニィは村に分散する11の区画から造られています。樹齢は50年程度で、ワインにシルキーなタンニンとフィネスをもたらします。やわらかく、エレガントな味わいで、シャンボールらしいなめらかなのど越しです。
品種：ピノ・ノワール100％ 赤・ミディアムフルボディ
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軽やかでミネラルあふれる味わい シャルドネが持つフルーティな果実感と、ソーヴィニヨンが持つアロマティックさ、美しい酸が見事なハーモニーを奏でます。軽やかな口当たりですが、塩気を感じるミネラル溢れる味わいに仕上がっています。毎日飲みたいデイリーワインのアイデアとして造られた高品質な1本です！
品種：シャルドネ70％、ソーヴィニヨン30％ 白・辛口
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複雑さを備えた深みのある味わい 2区画が隣合うパーリー・ゲーツの畑は、半分は東西に、もう半分は南北にブドウの列が栽培されていることにより、風味に複雑さが生まれます。軽やかながらも複雑さを備えた深みのある味わいです！
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