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HOME > 今月のおすすめ特集 > #STAY HOME −家飲み応援ワイン特集− > カステルノー ブリュット レゼルヴ NV

カステルノーのスタイルを体現した代表的キュヴェ

2003年から協同組合CRVCの所有となっているカステルノーは、生産者の位置付けとしてはコーペラティヴ・マニピュランに当てはまりますが、自身が所有している畑のブドウのみを使用してシャンパーニュ造りを行っています。醸造に関してはカステルノーが行っていますが、セラーマスターはCRVCから派遣されているエリザベット・サルスレ氏です。

こちらは、爽やかさ、豊かなアロマ、複雑味、長い余韻を感じられるカステルノーのスタイルを体現した代表的なキュヴェです。リザーヴワインが30%程ブレンドされており、セラーで最低5年間熟成させてからリリースされます。ドザージュ量は8g/Lです。

熟した黄色い果実と、トーストやナッツ類の香ばしいアロマが完璧に調和しています。繊細さと力強さを見事に表現したシャンパーニュで、ワインスペクテーター誌などで高得点を獲得しています。

品種 シャルドネ40%、ムニエ40%、ピノ・ノワール20%
色・タイプ 泡・辛口
生産国・地方 フランス、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区
容量 750ml
原語 Castelnau Brut Réserve
カステルノー ブリュット レゼルヴ NV

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カステルノー ブリュット レゼルヴ NV

商品番号 32015

通常5,800円(税抜)→
WG価格4,640円(消費税込:5,104円)

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※カルステルノーは、厳密にはコーペラティヴ・マニピュランですが、自社畑のブドウのみを使用してシャンパーニュを造っていることから、弊社ではRMとして取り扱っています。

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