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HOME > 今月のおすすめ特集 > #STAY HOME −家飲み応援ワイン特集− > カステルノー ブリュット ロゼ NV

傑出したムニエが生む、味わい深いロゼシャンパーニュ

2003年から協同組合CRVCの所有となっているカステルノーは、生産者の位置付けとしてはコーペラティヴ・マニピュランに当てはまりますが、自身が所有している畑のブドウのみを使用してシャンパーニュ造りを行っています。醸造に関してはカステルノーが行っていますが、セラーマスターはCRVCから派遣されているエリザベット・サルスレ氏です。

こちらは、傑出したムニエを主体に造られる、味わい深いロゼシャンパーニュです。ベースに古樹のピノ・ノワールとムニエから造った赤ワインを加えることで、味わいにきめ細かさとバランスがもたらされています。リザーヴワインが25%程ブレンドされており、セラーで最低4年間熟成させてからリリースされます。ドザージュ量は8g/Lです。

赤や黒の果実の風味をまとった、繊細な泡立ちが口内を満たします。余韻に広がるグレープフルーツの風味が食欲をそそる、お食事にぴったりの1本です。

品種 ムニエ50%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール20%、(ベースにピノ・ノワールとムニエから造った赤ワインを15%ブレンド)
色・タイプ ロゼ・泡・辛口
生産国・地方 フランス、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区
容量 750ml
原語 Castelnau Brut rosé
カステルノー ブリュット ロゼ NV

【20%オフ!】
カステルノー ブリュット ロゼ NV

商品番号 32014

通常6,900円(税抜)→
WG価格5,520円(消費税込:6,072円)

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※カルステルノーは、厳密にはコーペラティヴ・マニピュランですが、自社畑のブドウのみを使用してシャンパーニュを造っていることから、弊社ではRMとして取り扱っています。

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