透明感あふれるクラシックなピノ・ノワール

1865年よりロブレ家により営まれるヴォルネイの老舗ドメーヌで、現当主は４代目のパスカル氏が務めています。祖父の代より除草剤や化学農薬を一切使用せず、1997年からはビオディナミを実践するビオのパイオニア。驚愕の密植や収量制限、長期シュール・リーにより、クリスタル的なピュアリティをもつワインを生み出します。

12000本/haの高密植を行い、1～3年使用のフレンチオーク樽で15～18カ月熟成。清澄、ろ過は行いません。

官能的で甘やかな香りがふわっと香り、ザクロのような果実のアロマも感じられます。口当たりは軽やかでタンニンは丸く、緻密で透明感ある味わいです。派手な華やかさではなく、クラシックなピノ・ノワールの良さが美しく表現された逸品です。