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フランソワ・ミエ氏とのコラボキュヴェ! スミレ、レッドチェリー、プラム、砕いた石の香り。アタックは優しく、酸は高め、抑制されたエレガンスがあります。骨格はしっかりしていますが、決して重くはなく、芯の強さが感じられます。この上なくシルキーな舌触りで、タイトでクリーンなフィニッシュまで、酸が細い絹糸のように持続します。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

プロフェッツ・ロック キュヴェ・オー・アンティポード 2019

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商品番号 31197
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フランソワ・ミエ氏とのコラボキュヴェ!

プロフェッツ・ロックは、1999年創業、ニュージーランド、セントラル・オタゴに位置するワイナリーです。ヴォギュエの醸造も手掛けたポール・プジョル氏が醸造責任者を務める、今もっとも世界が注目する生産者です。

こちらは、DRCやルロワにも比肩する実力を持つ、元コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者フランソワ・ミエ氏と共同で造り上げたコラボレーションキュヴェです。旧世界的アプローチを存分に表現したワインで、ファーストヴィンテージは2015年。ミエ氏がブルゴーニュ以外の土地で初めて造ったワインということもあり、リリース以降、世界中から注目を集めてきました。

スミレ、レッドチェリー、プラム、砕いた石の香り。アタックは優しく、酸は高め、抑制されたエレガンスがあります。骨格はしっかりしていますが、決して重くはなく、芯の強さが感じられます。この上なくシルキーな舌触りで、タイトでクリーンなフィニッシュまで、酸が細い絹糸のように持続します。

品種 ピノ・ノワール100%
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方 ニュージーランド、セントラル・オタゴ、ベンディゴ地区
容量 750ml
原語 Prophet’s Rock Cuvée Aux Antipodes

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