最良の樽のみを結集した超希少傑作キュヴェ！

ケン・ライト・セラーズは、「ワイン造りはテロワールが全て」という信念のもと、人間の介入を最小限に留め、自然の贈り物をそのままに保つことを重要視したワイン造りをしています。

オーリックとは「ゴールド(金)を含んでいる」または「生き物を取り巻くオーラ」という意味で、まさにワインが「生きている」ということに由来。また、ボトルのデザインはこのワインが持っているシンプルな美しさを表現しています。

オーナーのケンは、毎年瓶詰めの前になるとセラー内のすべての樽を注意深く味わいます。その中にはいくつか驚くほど美しい味わいの樽があり、これらのワインがオーリックのキュヴェに使用されます。

濃い色合いで、味と香りが凝縮された2019年は、90年代最高ヴィンテージであった1991年を思い起こさせるほどの素晴らしい仕上がりとなりました。見事なバランス、香り、長熟に耐え得る最高のポテンシャルを秘めたこちらのキュヴェは、その名に相応しく、すさまじいオーラと輝きを放つ逸品です。