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HOME > 料理から選ぶワイン > パスタに合うワイン♪ > ラーヴァ ベネヴェンターノ ファランギーナ 2018

ボンゴレにピッタリ! イタリアで長く好まれる白ワイン

ラーヴァは、アブルッツォの有名な造り手であるファルネーゼ・ヴィニ氏と地元のパートナー達により設立された新しいワイナリーです。名の由来を「溶岩(=ラーヴァ)」とし、火山性土壌から産まれるしっかりとした味わいをワインに表現しています。

ファランギーナ種は、南イタリアを中心に植えられている品種で、カンパーニャ州の代表的品種です。

柑橘類などのフレッシュな香りとともに、白桃、パイン、メロン、洋梨、を想わせる甘美な果実香を放ちます。フレッシュさが際立つ白ワインで、ブドウ品種のアロマは控えめですが、いきいきとした酸により、バランスの良い味わいへと仕上がっています。

火山土壌ゆえのミネラルも感じられ、アフターのほろ苦さがお料理の味わいを引き立てます。

魚介類のマリネ、モッツァレラチーズ、カプレーゼなど、まさにボンゴレ・ビアンコのために生まれてきたワイン! と思うくらい良く合います。

品種 ファランギーナ100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 イタリア、カンパーニャ州
容量 750ml
原語 Lava Beneventano Falanghina
ラーヴァ ベネヴェンターノ ファランギーナ 2009
ラーヴァ ベネヴェンターノ ファランギーナ 2018

ラーヴァ ベネヴェンターノ ファランギーナ 2018

商品番号 00486

通常1,800円(税抜)→
WG価格1,740円(消費税込:1,914円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

ルアーヴルさん(1件)

京都府/40代/女性 投稿日:2012年04月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

普段は安くて気軽に飲めるワインばかり飲んでいますが、店員さんにおすすめしてもらったこのラーヴァはすごく口に合いました!春野菜と合うとアドバイスされた通り、竹の子とぴったり合いました。お値段もリーズナブルでちょうど良かったです。

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