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飲み手を選ばない優しい味わい フローラルで、アプリコット、シトラスなど柔らかな果実の香りが広がり、味わいも、ピーチなどの豊かな果実味が感じられ長い余韻まで続きます。また、リリース直後の今飲んでいただくと、フレッシュな味わいが楽しめますが、3~6年程度の熟成を重ねることで、より複雑な味わいを堪能することもできます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

パリンガ・エステート ペニンシュラ シャルドネ 2018

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商品番号 CD6472
WG価格 ¥ 4,026 税込
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果実の個性が存分に楽しめる逸品

メディアでも取り上げられることの多いパリンガ・エステートは、オーストラリアのワイナリーとして最も品評会の受賞が多いブティック・ワイナリーとして知られています。

オーストラリアのヴィクトリア州・モーニングトン・ペニンシュラは、プレミアムワインの産地で、「海辺の遊び場」として観光でも人気の土地です。

3つの自社畑で手摘み収穫されたブドウは、すぐに畑と隣接するワイナリーで破砕・除梗され、丁寧に圧搾機にかけていきます。その後、古樽でおよそ20%の自然酵母とともに熟成していきます。

フローラルで、アプリコット、シトラスなど柔らかな果実の香りが広がり、味わいも、ピーチなどの豊かな果実味が感じられ長い余韻まで続きます。また、リリース直後の今飲んでいただくと、フレッシュな味わいが楽しめますが、3~6年程度の熟成を重ねることで、より複雑な味わいを堪能することもできます。

品種 シャルドネ100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 オーストラリア、ヴィクトリア州
容量 750ml
原語 Paringa Estate Peninsula Chardonnay

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