フレッシュですっきりとした後味のロゼ！

デシベルは、ニューヨーク生まれ、フィラデルフィア育ちのダニエル・ブレナンが立ち上げたワイナリーです。家族で経営しているレストランで扱っていたニュージーランドワインに可能性を感じて、自分の造りたいワインを造るべくニュージーランドに移住しました。

こちらのワインは、ホークス・ベイ内陸のサブリージョン、クラウンスロープの高台のテラスに位置する単一畑で栽培されたブドウを使用して造られます。淡いサーモンピンクの色合いを得るため、1時間程度のスキンコンタクトにおさめ、その後果皮と共に軽くプレスされます。

白い花、桃やストーンフルーツ、マスクメロンなどのアロマが広がります。柔らかく豊かな果実味に、僅かにスパイスとベリー系の味わいが加わる、フレッシュですっきりとした後味のロゼワインです。