飲み頃！繊細な味わいを生む1級畑

フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行い、毎年安定した高品質のワインを生み出す「限りなくドメーヌに近いネゴシアン」として新しいスタイルを確立しています。

クロ・ボーレは、クロ・デ・ランブレイに続く緩い斜面に位置し、モレ・サン・ドニで最も小さい1級畑で、繊細な味わいを生み出します。

1997年のモレ・サン・ドニは酷暑だったため、固いタンニンが特徴でしたが、20年の熟成を経て、甘みが出て飲み頃です！