濃厚で魅惑的な味わい

マルヴィラは、ロエロ地区のポテンシャルを見出したジュゼッペ・ダモンテ氏により、1950年に創立されました。現在は兄弟でワイナリーを運営しており、ワイナリーが順調に拡大し、新しい市場へ進出を続けているにもかかわらず、今なお家族経営を続けている貴重なワイナリーの1つです。

石灰粘度質土壌のサリエット、コルマレア、トリニタの3つの畑のブドウを使用しています。ブドウは9月に収穫され、品種ごとに分けてフレンチオークにて発酵、10～12カ月間450Lのオーク樽にて熟成し、その後12カ月間瓶内熟成を行います。

麦わら色の鮮やかな色調で、アカシアの蜂蜜を想わせる甘やかなアロマに樽由来のヘーゼルナッツやバターの濃厚な香りが加わり、柑橘系果実やパンの耳、バニラのような魅惑的な味わいが口中に広がります。中華料理やエスニック料理などのしっかりした味付けのお食事にも高いマリアージュを見せる逸品です！