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HOME > 料理から選ぶワイン > 牡蠣に合うワイン♪ > ジャン・コレ シャブリ 1er モンマン 2017

キリッと引き締まるシャブリ

こちらは、本来の個性を発揮させる限られたシャブリの内の1つです。

醸造のスタイルは2つあり、1つは伝統的な樽熟成による醸造法、もう1つはステンレスタンクによる醸造法です。多くの生産者は、どちらか片方をを自社のスタイルとしていますが ジャン・コレは畑ごとのブドウの個性に応じて最良の醸造法を実施すします。

シャブリ、プルミエクリュ・モンマンはステンレスタンクで発酵・熟成、プルミエクリュ・ヴァイヨンは8000リットルの大樽を使用しています。

ヴァイヨンに比べ、切れ味がシャープに仕上がっています。柑橘系、青リンゴや梨などの香りが華やかで、引き締まった酸味と重厚なミネラル分が十分に含まれています。また、僅かなアーモンド香とともに、長い余韻をお楽しみいただけます。

品種 シャルドネ100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 フランス、ブルゴーニュ地方、シャブリ地区
容量 750ml
原語 Jean Collet et Fils Chablis 1er Cru Montmains
ジャン・コレ シャブリ 1er モンマン 2012

ジャン・コレ シャブリ 1er モンマン 2017

商品番号 06575

通常4,540円(税抜)→
WG価格4,120円(消費税込:4,532円)

[41ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

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