マルク・モレ・エ・フィス　シャサーニュ・モンラッシェ　1er　レ・ヴェルジェ　2021

凛とした印象のミネラリーな逸品

マルク・モレは1920年に設立された、シャサーニュ・モンラッシェ村の名門ドメーヌです。現在4代目のサビーヌ・モラールが当主となり口当たりはオイリーでまろやか、豊満で力強いワインを造りだしています。2014年には若い醸造家におくられる栄誉ある賞「Jeunes Talents 2014(若き才能)」でボーヌ地域のNo.1醸造家に選ばれました。

1級畑レ・ヴェルジェはレ・ショーメと北で接し、サン・トーバン村に向かってうねる斜面の中腹に位置します。畑は東向きの斜面でブドウはしっかりと熟し、凝縮したワインが生み出されます。

レモンやグレープフルーツのような爽やかな柑橘系の香りに、ドライフルーツやりんごの蜜のようなアロマが口に広がります。鋼のような硬質なミネラルと旨みを伴ったテンションの高い、凛とした印象の逸品です。