自然派「シノン」の先駆者的存在！

ロワールのワイン産地のほぼ中央に位置するブルグイユに、家族が持っていた小さな畑を引継いで夫婦二人で経営する小さなドメーヌです。

所有する畑が持つ“テロワール”の特徴を最大限表現するワインを目指し、自然を尊重した仕事を行っていく中で、1990年から「ビオロジック」を導入、1996年から「ビオディナミ」に移行してワインを造っています。

こちらのシノン・ボーモンは、まるで自然に身を任せたような柔軟さがあり、非常に美しいスタイルとなっています。カベルネ・フランとは思えないくらいスムースな飲み心地を一度お試しください。