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優美で滑らかな質感を感じる魅力的な味わい ブルーベリーやラズベリーのアロマと共に、かすかにアニスやコーラのデリケートな香りが漂います。優美で滑らかな質感が感じられ、スパイシーかつフローラルな風味が口内を満たす、甘美な口当たりの魅力的な味わいです。
品種:ピノ・ノワール 赤・ミディアムフルボディ

ケン・ライト・セラーズ ピノ・ノワール シェイ・ヴィンヤード 2015

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商品番号 09169
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優美で滑らかな質感を感じる魅力的な味わい

ピノ・ノワール銘醸地として世界に認められたオレゴンの地で、テロワール、ピノ・ノワールを知り尽くし、「Master of Pinot Noir in Oregon」と最も尊敬されている生産者が、ケン・ライト・セラーズです。

ブルーベリーやラズベリーのアロマと共に、かすかにアニスやコーラのデリケートな香りが漂います。優美で滑らかな質感が感じられ、スパイシーかつフローラルな風味が口内を満たす、甘美な口当たりの魅力的な味わいです。

単一畑シリーズのエチケットは、地元のアーティストであるデイヴィッド・バークヴァムがデザインを手掛けています。こちらのキュヴェには、ブドウ樹の枝を仕立てている様子が描かれています。

品種 ピノ・ノワール100%
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方 アメリカ、オレゴン州、ヤムヒル・カールトン
容量 750ml
原語 Ken Wright Cellars Pinot Noir Shea Vineyard
ケン・ライト ピノ・ノワール

ケン・ライトでは、「ワイン造りは素材(テロワール)がすべて。偉大なワインは偉大な畑のブドウで造られる。畑の健康と凝縮したアロマ、フレーバーと質感を造り出す低い収穫量へのこだわりなくしては偉大なワインはできない」という哲学の下、細心の注意を払って、畑のテロワールをそのまま表現した単一畑のピノ・ノワール造りに専念しています。

「シェイ・ヴィンヤード」

シェイ畑

シェイ・ヴィンヤードはヤムヒルの町から東に3.2km行った標高216m~240mにある1989年に植え付けられた56haの畑です。元々オレゴンの中でも有名な畑で、オーナーはディック&ディアドル・シェイ、栽培はジーザス・マリンが担当。ケン・ライトでは3.4haを契約し、栽培方法や収穫時期などを、すべてを指示して栽培を管理しています。栽培をしっかり管理することで、ケン・ライトの特徴である、テロワールを映し出したピノ・ノワールの味わいが生まれるのです。そして、海洋性土壌(ウィラケンジー)のため、黒い果実やスパイスといったニュアンスを感じる、しっかりとした風味のピノ・ノワールとなります。

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