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無題ドキュメント

シャルトーニュ・タイエ

〜メルフィ村の希有な特徴「土壌の多様性」を最大限に引き出すRM〜

密度、エレガンス、軽やかさを持つ味わい

シャルトーニュ・タイエは1683年創業、1960年代からシャンパーニュ造りを始めた家族経営のレコルタン・マニピュランです。ジャック・セロスで学んだアレクサンドル・シャルトーニュが2006年にワイン造りを引き継いで以降、段階的にビオディナミに転換。自然酵母での発酵や樽使い、リューディ(単一畑)シリーズのリリースなど、セロスの教えを活かしつつ、柔軟な姿勢と飽くなき冒険心から生み出されるテロワールの反映を目指したシャンパーニュは世界中から注目を集めています。

レ・クアール・シャトーはメルフィの畑の中央にある単一畑。砂が混ざった粘土が豊富な土壌で、地表から80cm下にはチョークの層があります。すぐ近くにあり同じくピノ・ノワールが栽培されている単一畑「レ・ゾリゾー」と同じ品種、同じ醸造で造られていますが、土壌が異なるため、密度、エレガンス、軽やかさを兼ね備えた、よりミネラル豊かな味わいとなっています。

※ミレジムの申請の手違いにより、エチケットにヴィンテージの表記がありませんが、2013年の単一ヴィンテージで造られております。(裏ラベルにナンバーとしてヴィンテージの記載をしております)

品種 ピノ・ノワール100%
色・タイプ 泡・辛口
生産国・地方 フランス、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区、メルフィ村
容量 750ml
原語 Chartogne Taillet Chemin de Reims
シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・レ・クアール・シャトー 2013

シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・レ・クアール・シャトー 2013

商品番号 30404

WG価格13,920円(消費税込:15,312円)

[139ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

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