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Salon de Wine Groccery
実質的にはグラン・クリュ格のブドウを使用して造られた特別な1本 ヴュルクシュタッター村の特級畑である「ツェントグラーフェンベルク」と「フンツリュック」のブドウをそれぞれ60%:40%で用いたキュヴェ。バリック樽にて18カ月熟成。トップキュヴェの”弟分”的な位置づけのワインですが、使用しているブドウはそれにも引けを取らない品質で、二つの特級畑の特徴をいいとこどりしたような仕上がりです! 品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 赤・ミディアムフルボディ
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前当主パウル・フュルスト氏は、権威あるドイツワインガイド誌「2008ゴー・ミヨ」において最優秀醸造家賞を受賞した5つ房の造り手。フランケンのトップ5が集うトリアスのメンバーにも名を連ねています。2019年からは、すでに以前から醸造に携わっていパウルさんの長男セバスチャンさんが当主を務めています。
ヴュルクシュタッター村の特級畑である「ツェントグラーフェンベルク」と「フンツリュック」のブドウをそれぞれ60%:40%で用いたキュヴェ。バリック樽にて18カ月熟成。
トップキュヴェの”弟分”的な位置づけのワインですが、使用しているブドウはそれにも引けを取らない品質で、二つの特級畑の特徴をいいとこどりしたような仕上がりです!
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