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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > ジャン・フィリップ・フィシェ Jean Philippe Fichet > ジャン・フィリップ・フィシェ モンテリー 1er ルージュ 2012

フルーティーで野性味のある味わい

ジャン・フィリップ・フィシェは、あのコシュ・デュリの甥にあたり、コシュ・デュリ同様、ムルソーに本拠地を置く次世代ムルソーの牽引者というべき存在です。

21歳の若さで自らのドメーヌを立ち上げ、現在では現在では新しい醸造所も造り、さらなる品質向上に努めています。シュールリー状態で長期間熟成させ、厚みのある酒質にミネラルや酸がきれいに出るスタイルでワイン造りを行っています。

こちらはモンテリー・ブランとは反対側の斜面から造られるキュヴェです。100%除梗し、約1週間の低温浸漬後、発酵を行い、18か月間熟成。主に使用する樽はミディアムローストのアリエ産です。ラズベリーなど赤い果実のフルーティーな風味が感じられる、野性味のある味わいです。

品種 ピノ・ノワール100%
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方 フランス、ブルゴーニュ地方、モンテリー村
容量 750ml
原語 Jean Phillipe Fichet Monthelie 1er Cru Rouge
ジャン・フィリップ・フィシェ モンテリー 1er ルージュ 2012

ジャン・フィリップ・フィシェ モンテリー 1er ルージュ 2012

商品番号 CD2385

WG価格6,600円(消費税込:7,260円)

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