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Salon de Wine Groccery
贅沢な厚みとフレッシュ感がバランスした逸品 ナルヴォーやリモーザンなど複数の区画をブレンド。ムルソーらしい贅沢な厚みがありながらも、いきいきとしてフレッシュな後味が心地良い、ワンランク上の村名ワインです! 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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ジャン・フィリップ・フィシェは、あのコシュ・デュリの甥にあたり、コシュ・デュリ同様、ムルソーに本拠地を置く次世代ムルソーの牽引者というべき存在です。
こちらは、ナルヴォーやリモーザンなど複数の区画をブレンドして造られる村名ワイン。それぞれの区画ごとの土壌の特徴がブレンドされることで、非常にバランスのとれたミネラル豊富なワインに仕上がります。樽で発酵し、約1年間シュール・リーにて熟成されます。
白桃の上品で優雅な香りに、グレープフルーツやキャンドルの蝋が混じるアロマ。口当たりはピンと張り詰めた印象で、非常に繊細な酸が口中に広がり、余韻には緊張感と塩味を伴うミネラルが続きます。ムルソーらしい贅沢な厚みがありながらも、いきいきとしてフレッシュな後味が心地良い、ワンランク上の村名ワインです!
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