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果実味溢れるいきいきとしたオレンジワイン 30%ブレンドされたトラミナーが、ワインにスモーキーなスパイシーさと同時にストラクチャーも与えており、柑橘類のジューシーな果実味が溢れるエレガントな味わいです。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー70%、トラミナー30% オレンジ・辛口

ヘルベルト・ツィリンガー ゴールドフィッシュ 2020

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果実味溢れるいきいきとしたオレンジワイン

ヘルベルト・ツィリンガーはヴァインフィアテル南部のエベンタールで生産されており、1998年、当時20歳だったヘルベルトが7haのブドウ畑を持つ家族経営ワイナリーを引継ぎ始まりました。オーストリアで一番影響力のある雑誌ファルスタッフで4ツ星を獲得し、国内のみならず国際的に大注目のワイナリーです!

ラベルに鱗の柄が描かれているこちらのキュヴェは、「ゴールドフィッシュ(金魚)のように楽しいワイン!」ということから名づけられたオレンジワインです。

ブドウは手摘みで選別され収穫。マッシュで発酵させ、マセラシオン後にブドウはやさしくプレスします。比較的濁った状態のままで熟成され、ろ過は行わず、瓶詰時のSO2は無添加です。

緑がかった豊かな黄金色で、スパイシーな香りとともに、軽いイースト香と黄色の果実や熟した桃のような香りが広がります。30%ブレンドされたトラミナーが、ワインにスモーキーなスパイシーさと同時にストラクチャーも与えており、柑橘類のジューシーな果実味が溢れるエレガントな味わいです。フレッシュでありながらパワフルさも感じられる、まさに金魚のようにいきいきと楽しいオレンジワインです♪

品種 グリューナー・ヴェルトリーナー70%、トラミナー30%
色・タイプ オレンジ・辛口
生産国・地方 オーストリア、ニーダーエスタライヒ州
容量 750ml
原語 Weingut Herbert Zillinger Goldfish

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