マゾワイエールを3分の1ブレンド！

ベルナール・デュガ・ピィは、従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇る生産者です。近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在の所有畑の総面積は10ha。また、2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了しました。

こちらのシャルム・シャンベルタンは、全体の3分の2がシャルム・シャンベルタンで、3分の1はマゾワイエール・シャンベルタンがブレンドされています。マゾワイエールはシャンベルタンを名乗ることもでき、ドメーヌでは最初に所有したマゾワイエールがシャルムと近接した区画で、土壌的な差が見られなかったため、シャルムにブレンドしてひとつのキュヴェとしました。一方、新たに買い足したマゾワイエールはワインの性格がまったく違うので、単独のキュヴェとしてリリースしています。

スミレのようなフローラルな香りに、ラズベリーやカシスなどの果実も加わります。深い色合いで凝縮感もありますが、酸とのバランスが良く、タンニンはまろやかでしなやかな味わいです。